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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts
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    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts 2019

    Domaine Faiveley

    Côte de Nuits | Rosso
    155,00 
    139.50
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts 2019
    139,50 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts

    Proprietà

    Il Domaine Faiveley, rinomato per la sua esperienza nella Borgogna, produce questo Gevrey-Chambertin 1er Cru. Il vigneto si estende su 0 ha 62 a 37 ca nel comune di Gevrey-Chambertin, regione Côte de Nuits.

    Vigneto

    Il vigneto è situato in una posizione ottimale per la coltivazione del Pinot Noir, favorendo una maturazione ideale e una rappresentazione fedele del terroir.

    Vino

    Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru 2019 è un vino rosso di buona concentrazione che esprime eleganza e struttura tipiche della denominazione.

    Annata

    L'annata 2019 ha beneficiato di condizioni climatiche stabili, che hanno permesso un buon equilibrio tra frutto e acidità.

    Vinificazione e affinamento

    La fermentazione avviene con lieviti indigeni seguita da un affinamento in botti di rovere per 12-15 mesi, con una quota moderata di legno nuovo per rispettare l'identità del vigneto.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
    • Naso: profumi complessi di frutti rossi maturi, vaniglia e note minerali sottili.
    • Bocca: ingresso elegante, tannini fini e integrati, finale persistente con un buon equilibrio tra freschezza e profondità.

    Servizio

    Servire a 16-18 °C, consiglio di decantare per 30 minuti per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con costata di manzo maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, Époisses affiné o foie gras saltato in padella.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni familiari importanti, cene formali e regali per anniversari speciali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Faiveley
    Superficie 0ha 62a 37ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts