Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets élégants.
Nez: Le bouquet offre des arômes de fruits rouges mûrs, cassis et cerise noire, accompagnés de notes épicées et légèrement florales.
Bouche: L’attaque est ronde, les tanins sont soyeux et bien intégrés, avec une belle fraîcheur acidulée et une finale persistante portée par une subtile touche minérale.

Pour préserver toute la richesse et l'élégance de ce Gevrey-Chambertin 1er Cru, conservez la bouteille dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité stable. La température idéale est autour de 12-14°C. Ce vin peut être gardé entre 8 et 12 ans pour développer ses arômes complexes.

Avec quels plats associer un Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts ?

Ce vin rouge de Bourgogne s'accorde parfaitement avec des viandes rouges délicates comme un filet de bœuf ou une pièce de veau. Il sublime aussi les gibiers à plumes et s'harmonise idéalement avec des fromages affinés tels que le Comté ou l'Époisses pour une expérience gustative complète.

Comment déguster au mieux ce Gevrey-Chambertin 1er Cru ?

Servez ce vin entre 16 et 18°C pour révéler toute sa finesse. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant la dégustation afin de libérer ses arômes complexes de fruits rouges, épices et notes florales. Prenez le temps d'apprécier sa bouche onctueuse et sa finale longue et persistante.

Quelles sont les principales caractéristiques du Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts ?

Ce vin 100% Pinot Noir présente une robe rouge profond avec des reflets grenats. Son nez dévoile des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de fleurs, avec une touche subtile de sous-bois. En bouche, il est structuré avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une longueur remarquable.

Pourquoi choisir un Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts du Domaine Faiveley ?

Choisir ce vin, c'est opter pour l'excellence d'une maison bourguignonne historique reconnue pour son savoir-faire. Ce premier cru exprime parfaitement le terroir unique de la Côte de Nuits, offrant un vin élégant, équilibré et puissant, idéal pour les amateurs qui recherchent un grand vin à savourer ou à conserver.