Qu'est-ce que le vin Saint-Maur ?

Le vin Saint-Maur est un vin blanc d'appellation contrôlée produit dans la région de la Loire. Il est réputé pour sa fraîcheur, ses arômes fruités et son équilibre parfait, idéal pour accompagner vos repas.

Quels plats se marient bien avec le Saint-Maur ?

Le Saint-Maur s'accorde parfaitement avec des plats légers comme les poissons, fruits de mer, volailles ou encore des fromages frais. Son goût frais et fruité rehausse subtilement ces saveurs.

Où puis-je acheter du Saint-Maur de qualité ?

Pour acheter du Saint-Maur authentique et de qualité, rendez-vous chez Grands Bourgognes. Notre boutique sélectionne rigoureusement les meilleurs producteurs pour vous garantir une expérience vinicole exceptionnelle.

Comment conserver mon vin Saint-Maur ?

Pour préserver toute la fraîcheur et les arômes du Saint-Maur, conservez votre bouteille debout dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Idéalement, buvez-le dans les 2 à 3 ans suivant son achat.

Le vin Saint-Maur est-il adapté pour une occasion spéciale ?

Absolument ! Le Saint-Maur est un vin élégant et raffiné qui saura sublimer vos repas de fête ou vos moments conviviaux. Chez Grands Bourgognes, nous vous proposons une sélection parfaite pour toutes vos occasions.

Saint-Maur - Vins de Provence

Les vins de Château Saint-Maur

Château Saint-Maur est un domaine incontournable des vins des côtes de Provence. Déjà propriétaire d’un domaine dans le Douro, la Quinta do Pessegueiro, Roger Zannier a confié à son gendre, Marc Monrose la direction du domaine. Château Saint-Maur est un paradis pour le rosé. Le domaine s’étire depuis Cogolin, au pied de la colline de Grimaud, sur une centaine d’hectares dont 54 hectares de cinsault, grenache, mourvèdre, syrah, tibouren et carignan. Le massif des Maures s’étend au nord, protégeant ainsi le vignoble des excès du mistral. À l’est, les brises marines du golfe de Saint-Tropez ventilent les vignes toutes exposées est-ouest. Marc Monrose sait qu’il bénéfice d’un terroir exceptionnel. Il donne naissance à des vins d’excellence, pour reprendre le nom de la célèbre cuvée du château Saint-Maur.

Parmi ces 54 hectares de vignes, 38 sont classés en AOP. Château Saint-Maur a tout reconstruit, en passant par l’arrachage et le replantage de nouvelles vignes. « Nous savons d’où nous sommes partis et nous savons où nous voulons aller », indique Marc Monrose. Mais le travail a payé. Château Saint-Maur trouve aujourd’hui la finesse, la subtilité et l’élégance. La preuve avec les vignes du « Clos de Capelune », une parcelle exceptionnelle de 12 hectares acquises en 2012 où syrah, grenache, cabernet-sauvignon et rolle s’épanouissent pour donner un des vins les plus réputés des côtes de Provence, un cru classé des côtes de Provence, qui se décline en blanc ou en rosé. Un vin haute couture. Au total, Château Saint-Maur produit quatre vins rosés, trois blancs et deux rouges parmi lesquels « les Seigneurs », « Saint M », « L’Excellence » et le célèbre « Clos de Capelune ».