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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025

Château Saint-Maur

Provence | Vin Rosé
38.00
€
Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
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    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Provence

    Appellation

    Côtes de Provence

    Cépage

    Grenache - Mourvèdre - Tibouren - Syrah

    Couleur

    Rosé

    Degré

    13°

    Contenance

    150 cl

    Quantité
    Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025
    38,00 €
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    Description de Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

    Propriété

    Le Château Saint-Maur est un domaine reconnu situé en Provence, spécialisé dans l'élaboration de vins reflétant le caractère authentique de cette région viticole.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend dans les Côtes de Provence, bénéficiant d'un climat méditerranéen propice à la maturité optimale des raisins. Le terroir offre des sols variés qui participent à la complexité aromatique du vin.

    Vin

    Le Château Saint-Maur 2025 est un rosé élégant et frais issu d’un assemblage traditionnel régional qui exprime la finesse des cépages de Provence.

    Millésime

    Le millésime 2025 se caractérise par un équilibre notable entre fraîcheur et maturité, promettant des vins aux arômes purs et délicats.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin, en limitant l'extraction pour préserver la fraîcheur et la finesse. L’élevage en cuve inox permet de conserver la vivacité et l’expression aromatique.

    Assemblage

    Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rose pâle aux reflets lumineux.
    • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, avec des notes florales discrètes.
    • Bouche : Attaque vive et équilibrée, avec une finale saline et une belle fraîcheur, typique des rosés de Provence.

    Service

    À servir entre 10 et 12°C. Aucun carafage nécessaire, à déguster frais pour profiter de sa fraîcheur.

    Accord mets & vins

    Côte de veau rôtie aux herbes de Provence, salade de tomates anciennes avec burrata, tartare de thon frais, tapenade et olives noires.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner estival en famille, un apéritif entre amis ou une réception champêtre.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 3 à 5 prochaines années.

    Appellation Côtes de Provence
    Cépage Grenache - Mourvèdre - Tibouren - Syrah
    Millesime 2025
    Contenance 150 cl : Magnum
    Degré 13
    Couleur Rosé
    Domaine long Château Saint-Maur
    Sous Région Provence
    Région Provence
    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"