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IGP Méditerranée Rosé "Azur"
Provence Vin Rosé

IGP Méditerranée Rosé "Azur" 2025

Saint-Maur
11.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Provence

Appellation

IGP Méditerranée

Cépage

Grenache - Cinsault - Syrah - Rolle

Couleur

Rosé

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement
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Description de IGP Méditerranée Rosé "Azur"

Propriété

Le domaine Saint-Maur est situé en Provence, une région reconnue pour ses vins rosés élégants et frais. Cette propriété cultive avec soin ses terroirs pour produire des vins qui reflètent la typicité méditerranéenne.

Vignoble

Le vignoble de Saint-Maur bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec, idéal pour les cépages comme le Grenache, la Syrah, le Cinsault et la Rolle. Les sols variés composent un terrain qui favorise l'expression aromatique et la fraîcheur des raisins.

Vin

Ce IGP Méditerranée Saint-Maur 2025 est un rosé caractérisé par sa fraîcheur et sa finesse aromatique. Il incarne l'équilibre entre fruité et vivacité propre à la Provence.

Millésime

Le millésime 2025 promet un vin léger et expressif, idéal pour la consommation dans les années à venir. Il bénéficie des conditions climatiques favorables à une belle maturité des raisins.

Vinification et élevage

La vinification privilégie la fraîcheur avec une macération courte et un pressurage délicat. L'élevage en cuve inox permet de préserver l'intensité aromatique et la vivacité du vin.

Assemblage

Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rose pâle aux reflets saumonés.
  • Nez : Arômes frais de fraise des bois, framboise et légères notes florales de lavande.
  • Bouche : Une attaque vive suivie d'une belle rondeur, finale équilibrée sur une légère minéralité.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Un carafage n’est pas nécessaire.

Accord mets & vins

Idéal avec un filet de daurade grillée, un poulet fermier rôti au romarin, des tomates farcies aux herbes fraîches ou encore un plateau de charcuteries provençales.

Occasions

Parfait pour un repas entre amis sur la terrasse, un déjeuner léger en famille ou un pique-nique estival raffiné.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant et dans les 3-5 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur optimale.

IGP Méditerranée Rosé "Azur"

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Détails sur IGP Méditerranée Rosé "Azur"

Appellation IGP Méditerranée
Cépage Grenache - Cinsault - Syrah - Rolle
Millesime 2025
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rosé
Domaine long Saint-Maur
Sous Région Provence
Région Provence
IGP Méditerranée Rosé "Azur"