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Crozes-Hermitage "Clos des Grives"
Rhône Septentrional Vin Rouge

Crozes-Hermitage "Clos des Grives" 2023

Domaine Combier
46.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'éclat de la Syrah révélée
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Rhône Septentrional

Appellation

Crozes-Hermitage

Cépage

Syrah

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement
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Description de Crozes-Hermitage "Clos des Grives"

Propriété

Le Domaine Combier est une exploitation familiale renommée pour ses vins issus du Rhône Septentrional. Implanté dans la région de Crozes-Hermitage, le domaine s'attache à exprimer le terroir à travers des vins authentiques et élégants.

Vignoble

Situé dans la Vallée du Rhône, plus précisément dans l’appellation Crozes-Hermitage, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré et d’un sol riche en galets roulés et calcaires, caractéristiques propices à la culture de la Syrah.

Vin

Ce Crozes-Hermitage 2023 est un vin rouge de caractère élaboré uniquement à partir de Syrah. Il reflète la typicité de son terroir avec un équilibre entre fruité et fraîcheur, qui vient exprimer des notes épicées et sauvages typiques du cépage.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Ce vin présente ainsi une belle structure et une fraîcheur équilibrée, caractéristiques du millésime.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver le fruit et les arômes de la Syrah. L’élevage se fait principalement en cuve inox pour conserver la fraîcheur et l’intensité aromatique du vin.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes expressifs de fruits rouges mûrs, comme la cerise noire et la framboise, accompagnés de notes poivrées et légèrement épicées.
  • Bouche : Structure équilibrée avec des tanins soyeux, une fraîcheur marquée et une finale persistante sur des nuances de réglisse et d’épices.

Service

À servir idéalement entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les jeunes millésimes afin d’aérer le vin et de révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affinés, et truite de rivière grillée.

Occasions

Ce vin s’apprécie lors de retrouvailles entre amis, d’un repas d’affaires important ou lors d’un dimanche en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 7-10 ans, avec une fenêtre d’apogée attendue entre 2028 et 2033.

Crozes-Hermitage "Clos des Grives"

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/ 75 cl : Bouteille

Détails sur Crozes-Hermitage "Clos des Grives"

Appellation Crozes-Hermitage
Cépage Syrah
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.84639200
Latitude 45.09027900
Domaine long Domaine Combier
Sous Région Rhône Septentrional
Région Vallée du Rhône
Crozes-Hermitage "Clos des Grives"

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