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Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage 2023

Domaine Combier

Rhône Septentrional | Vin Rouge
112.00
€
Jéroboam 300 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Crozes-Hermitage

    Cépage

    Syrah

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13°

    Contenance

    300 cl

    Quantité
    Domaine Combier Crozes-Hermitage 2023
    112,00 €
    1

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    Description de Crozes-Hermitage

    Propriété

    Le Domaine Combier est une exploitation familiale reconnue située dans la Vallée du Rhône septentrionale, où tradition et savoir-faire transmettent une qualité optimale à chaque millésime.

    Vignoble

    Le vignoble est implanté sur des terroirs argilo-calcaires typiques de la région du Crozes-Hermitage, bénéficiant d'une exposition favorable qui influence positivement la maturation des raisins Syrah.

    Vin

    Ce Crozes-Hermitage 2023 en jéroboam est un vin rouge portant la signature expressive de la Syrah, proposant une expression aromatique fidèle à son appellation.

    Millésime

    Le millésime 2023 se caractérise par des conditions climatiques équilibrées, permettant une maturité harmonieuse des raisins avec un degré d'alcool contenu à 13%.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle par macération prolongée extrait les tanins élégants et les arômes typiques de la Syrah, suivie d’un élevage adapté qui préserve la fraîcheur et l’expression fruitée du vin.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : rouge rubis brillant avec des reflets violets.
    • Nez : arômes de fruits rouges frais, notamment la cerise noire, accompagnés de nuances florales et d’épices douces.
    • Bouche : attaque souple suivie d’une belle structure tannique, donnant une finale fraîche et élégante.

    Service

    À servir entre 15 et 17°C. Le vin peut bénéficier d’un léger carafage d’une heure pour révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Crozes-Hermitage s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses ainsi qu’un Brillat-Savarin pour un accord terroir complet.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, des retrouvailles entre amis ou un dimanche en famille autour d’un plat raffiné.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années.

    Appellation Crozes-Hermitage
    Cépage Syrah
    Millesime 2023
    Contenance 300 cl : Jéroboam
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Longitude 4.84639200
    Latitude 45.09027900
    Domaine long Domaine Combier
    Sous Région Rhône Septentrional
    Région Vallée du Rhône
    Crozes-Hermitage