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Château La Tour Blanche Sauternes

Château La Tour Blanche Sauternes 2009

Château la Tour Blanche

Bordeaux | Bianco
69.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Bordeaux

Denominazione

Sauternes

Vitigno

Sémillon - Muscadelle - Sauvignon

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Château la Tour Blanche Château La Tour Blanche Sauternes 2009
69,00 
1

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2009
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Descrizione di Château La Tour Blanche Sauternes

Proprietà

Château la Tour Blanche è una proprietà simbolo dell'appellazione Sauternes, famosa per i suoi vini bianchi dolci di alta qualità. Situata nella regione di Bordeaux, l'azienda gode di un terroir privilegiato che favorisce la concentrazione di zuccheri e aromi.

Vigneto

Il vigneto si estende su terreni argilloso-calcari che conferiscono finezza ed eleganza al vino. Le condizioni climatiche, in particolare l'umidità mattutina che favorisce la muffa nobile, sono ideali per la produzione di Sauternes di qualità.

Vino

Il Sauternes Château la Tour Blanche 2009 è un vino bianco dolce ottenuto da un attento assemblaggio di Sémillon, Muscadelle e Sauvignon. Questa annata combina ricchezza aromatica ed equilibrio, con una piacevole freschezza finale.

Annata

L'annata 2009 è rinomata per la sua armonia e maturità ottimale. Le condizioni climatiche hanno permesso una perfetta botritizzazione con un eccellente equilibrio tra zuccheri e acidità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con attenzione per preservare gli aromi fruttati e floreali. L'affinamento in botti di rovere sviluppa note complesse di miele e vaniglia, mantenendo la freschezza caratteristica del Sauternes.

Assemblaggio

Sémillon, Muscadelle, Sauvignon

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati.
  • Naso: Aromi di miele, fiori bianchi, albicocca secca e vaniglia sottile.
  • Bocca: Complesso con attacco rotondo, seguito da freschezza equilibrata e note di frutta candita e spezie dolci.

Servizio

Servire fresco tra 8 e 10°C. Un leggero travaso può essere consigliato per esaltare gli aromi nei vini più giovani.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con foie gras saltato, pollo di Bresse alla panna, formaggi erborinati come il Roquefort o dessert a base di albicocche candite.

Occasioni

Perfetto per cenoni di gala, anniversari di matrimonio o ricevimenti prestigiosi.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma guadagnerà complessità ed eleganza fino al 2030 circa.

Denominazione Sauternes
Vitigno Sémillon - Muscadelle - Sauvignon
Vintage 2009
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Château la Tour Blanche
Sottoregione Bordeaux
Regione Bordeaux
Château La Tour Blanche Sauternes