03 80 79 29 90 GB MAG Espace pro
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous GB MAG Espace pro
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Wer sind wir?
Warenkorb 0
de
Votre panier (0)

    Ihr Warenkorb ist leer.

Ausgeben 300,00 € plus pour bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine

0 Artikel 0,00 €
Gesamt (inkl. MwSt.) 0,00 €
Cart Bestellung
  • -10%
6 auf Lager
Château La Tour Blanche Sauternes
  • -10%

    • Château La Tour Blanche Sauternes 2009

    Château la Tour Blanche

    Bordeaux | Weiß
    69,00 €
    62.10
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Bordeaux

    Bezeichnung

    Sauternes

    Rebsorte

    Sémillon - Muscadelle - Sauvignon

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Château la Tour Blanche Château La Tour Blanche Sauternes 2009
    62,10 €
    1

    Auf Lager

    100 % sichere Zahlung Kreditkarte, PayPal, Überweisung
    Zahlungsmöglichkeiten

    Verfügbare Jahrgänge

    2009
    2015
    Zur Wunschliste hinzufügen

    Description of Château La Tour Blanche Sauternes

    Weingut

    Château la Tour Blanche ist ein renommiertes Anwesen in der Appellation Sauternes, bekannt für seine außergewöhnlichen süßen Weißweine. Das Weingut befindet sich in Bordeaux und profitiert von einem privilegierten Terroir, das die Zuckerkonzentration und aromatische Komplexität fördert.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt auf ton-kalkhaltigen Böden, die dem Wein Finesse und Eleganz verleihen. Die klimatischen Bedingungen, insbesondere die morgendliche Feuchtigkeit, die Edelfäule begünstigt, sind ideal für die Herstellung hochwertiger Sauternes-Weine.

    Wein

    Der Sauternes Château la Tour Blanche 2009 ist ein süßer Weißwein, der aus einer sorgfältigen Cuvée von Sémillon, Muscadelle und Sauvignon hergestellt wird. Dieser Jahrgang verbindet aromatische Fülle mit Balance und endet mit frischer Säure.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2009 ist für seine Harmonie und optimale Reife bekannt. Die klimatischen Bedingungen ermöglichten eine perfekte Edelfäule und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht von Zucker und Säure.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Weinbereitung wird sorgfältig durchgeführt, um fruchtige und florale Aromen zu bewahren. Die Lagerung in Eichenfässern entwickelt komplexe Noten von Honig und Vanille, während die charakteristische Frische des Sauternes erhalten bleibt.

    Cuvée

    Sémillon, Muscadelle, Sauvignon

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
    • Nase: Aromen von Honig, weißen Blüten, getrockneter Aprikose und subtiler Vanille.
    • Gaumen: Komplex mit rundem Auftakt, gefolgt von ausgewogener Frische und Noten von kandierten Früchten und sanften Gewürzen.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Leichte Dekantierung kann empfohlen werden, um bei jüngeren Flaschen mehr Aromen freizusetzen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, Bresse-Huhn in Sahnesoße, Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Desserts mit kandierten Aprikosen.

    Anlässe

    Ideal für festliche Weihnachtsessen, Hochzeitsjubiläen oder repräsentative Empfänge.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch bis etwa 2030 weitere Komplexität und Eleganz.

    Bezeichnung Sauternes
    Rebsorte Sémillon - Muscadelle - Sauvignon
    Vintage 2009
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Château la Tour Blanche
    Unterregion Bordeaux
    Region Bordeaux
    Château La Tour Blanche Sauternes

    HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

    Sollte man diesen Sauternes 2009 jetzt öffnen oder noch lagern?

    Dieser 2009er kann bereits jetzt verkostet werden, um seinen aromatischen Reichtum und sein ausgewogenes Verhältnis zwischen Süße und Frische zu genießen. Wenn Sie mehr Komplexität und Eleganz wünschen, kann er ungefähr bis 2030 gelagert werden.

    Wie serviert man den Château La Tour Blanche 2009 und sollte man ihn dekantieren?

    Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C, um seine Fülle und seinen frischen Abgang zu genießen. Ein leichtes Dekantieren wird vor allem für die jüngsten Flaschen empfohlen und ist daher bei diesem 2009er nicht grundsätzlich erforderlich.

    Passt dieser Wein eher zu einem herzhaften Gericht als zu einem Dessert?

    Ja: Gebratene Gänseleber, Geflügel aus der Bresse mit Rahm und Roquefort zählen zu den empfohlenen Kombinationen. Dank seines runden Mundgefühls, seiner Noten kandierter Früchte und seiner Frische bietet er sich zu verschiedenen Zeitpunkten des Essens an, nicht nur zum Dessert.

    Ist dieser 2009er geeignet, wenn ich befürchte, dass edelsüße Weine zu schwer sind?

    Es handelt sich weiterhin um einen reichhaltigen edelsüßen Wein mit einem runden Auftakt und Aromen von Honig, getrockneter Aprikose und kandierten Früchten. Der Jahrgang wird jedoch als harmonisch beschrieben, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Süße und Säure sowie Frische im Abgang. Daher könnte er passen, wenn Sie Fülle suchen, ohne auf dieses Gleichgewicht verzichten zu wollen.

    Zu welchem Zeitpunkt des Essens sollte ich diese Flasche zu einem Hochzeitstag servieren?

    Sie können sie als Vorspeise zu gebratener Gänseleber servieren oder am Ende des Essens zu Roquefort oder einem Dessert mit kandierten Aprikosen anbieten. Diese Kombinationen greifen die Fülle und die Noten von Honig, kandierten Früchten und milden Gewürzen auf.