03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -10%
6 på lager
Château La Tour Blanche Sauternes
  • -10%

    • Château La Tour Blanche Sauternes 2009

    Château la Tour Blanche

    Bordeaux | Hvid
    69,00 
    62.10
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Bordeaux

    Betegnelse

    Sauternes

    Druesort

    Sémillon - Muscadelle - Sauvignon

    Farve

    Hvid

    Grad

    14°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Château la Tour Blanche Château La Tour Blanche Sauternes 2009
    62,10 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder

    Tilgængelige årgange

    2009
    2015
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Château La Tour Blanche Sauternes

    Ejendom

    Château la Tour Blanche er en ikonisk ejendom i Sauternes appellationen, kendt for sine fremragende søde hvide vine. Beliggende i Bordeaux nyder denne vingård godt af et privilegeret terroir, der fremmer sukkerkoncentration og aromatisk kompleksitet.

    Vinmark

    Vinmarkerne ligger på lerkalkholdige jordbund, som bidrager med finesse og elegance til vinen. Det klimatiske miljø, især morgenduggen, der fremmer ædel råddenskab, er ideelt til produktion af kvalitets Sauternes.

    Vin

    Sauternes Château la Tour Blanche 2009 er en sød hvidvin lavet på en omhyggelig blanding af Sémillon, Muscadelle og Sauvignon. Denne årgang kombinerer aromatisk rigdom og balance med en forfriskende afslutning.

    Årgang

    2009-årgangen er kendt for sin harmoni og optimale modenhed. Årets klimatiske forhold muliggjorde perfekt botrytis med en fremragende balance mellem sukker og syre.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen udføres med omhu for at bevare frugtagtige og florale aromaer. Lagring på egetræsfade udvikler komplekse noter af honning og vanilje, mens den karakteristiske friskhed i Sauternes bevares.

    Blend

    Sémillon, Muscadelle, Sauvignon

    Egenskaber & Smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens gylden gul med ravfarvede skær.
    • Næse: Aromaer af honning, hvide blomster, tørret abrikos og subtil vanilje.
    • Gane: Kompleksitet med en rund start, efterfulgt af balanceret friskhed og noter af kandiseret frugt og blide krydderier.

    Servering

    Server ved 8-10°C. Let dekantering kan anbefales for at fremhæve aromaer i yngre flasker.

    Madparring

    Passer godt til stegt foie gras, Bresse kylling i flødesauce, blåskimmelost som Roquefort eller desserter med kandiserede abrikoser.

    Lejligheder

    Perfekt til gastronomiske juleaftener, bryllupsdage eller prestigefyldte modtagelser.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil vinde kompleksitet og elegance frem til omkring 2030.

    Betegnelse Sauternes
    Druesort Sémillon - Muscadelle - Sauvignon
    Vintage 2009
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Hvid
    Langt domæne Château la Tour Blanche
    Underregion Bordeaux
    Region Bordeaux
    Château La Tour Blanche Sauternes

    OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

    Er det bedst at åbne denne Sauternes 2009 nu eller gemme den lidt endnu?

    Denne 2009 kan nydes allerede nu, så du kan opleve dens aromatiske rigdom og balancen mellem sødme og friskhed. Hvis du ønsker større kompleksitet og elegance, kan den gemmes indtil omkring 2030.

    Hvordan serverer man Château La Tour Blanche 2009, og bør den dekanteres?

    Server den ved 8–10 °C for at nyde dens fylde og friske afslutning. Let dekantering anbefales især til de yngste flasker, så det er ikke nødvendigvis noget, man behøver at gøre med denne 2009.

    Passer denne vin til en salt ret frem for en dessert?

    Ja: stegt foie gras, Bresse-kylling med flødesauce og Roquefort er blandt de anbefalede kombinationer. Den fyldige smag, noterne af kandiseret frugt og friskheden gør, at den kan serveres på flere tidspunkter under måltidet – ikke kun til desserten.

    Er denne 2009 et godt valg, hvis jeg er bange for, at søde vine bliver for tunge?

    Det er stadig en fyldig sødvin med en rund indgang og aromaer af honning, tørret abrikos og kandiseret frugt. Årgangen beskrives dog som harmonisk med en flot balance mellem sukker og syre samt friskhed i afslutningen. Den kan derfor være et godt valg, hvis du ønsker fylde uden at give afkald på balancen.

    Hvornår under måltidet bør jeg servere denne flaske til et bryllupsjubilæum?

    Du kan gemme den til stegt foie gras som forret eller servere den sidst på måltidet sammen med Roquefort eller en dessert med kandiserede abrikoser. Disse kombinationer fremhæver vinens fylde og noter af honning, kandiseret frugt og milde krydderier.