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Briottet

La gamme de la maison Briottet

Cette illustre maison de cassis dijonnaise a été créée en 1836. Depuis le début du XXe siècle, cette ancienne maison de vins se consacre exclusivement à la fabrication de crème de cassis. Six générations se sont succédé dans la capitale bourguignonne. Aujourd’hui, Claire et Vincent ont repris la succession de leur père, Gérard et poursuivent le développement de la maison dans le respect de la tradition.

Si la maison Briottet est reconnue pour ses crèmes de cassis de Dijon, elle développe également une large gamme de liqueurs et digestifs de grande qualité. Les crèmes de cassis Briottet sont réalisées exclusivement par macération de baies de cassis récoltées en Bourgogne à partir de la variété « Noir de Bourgogne », la plus noble et la plus aromatique. Les crèmes de cassis possèdent l’indication géographique protégée (IGP) « cassis de Dijon ». La maison Briottet réalise également une cinquantaine de liqueurs aux arômes originaux : chocolat, café, cherry, châtaignes, coing, coco, mandarine, framboise, curaçao… Les liqueurs se distinguent par leur taux de sucre : 100 grammes de sucre par litre minimum contre 250 grammes minimum pour une crème. Seule exception : la Crème de Cassis de Dijon contient 400 grammes de sucre par litre minimum.

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20 articles

Liqueur de Kumquat

4 en stock

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Liqueurs

Vin

Maison Briottet

13,50 €

/ 70 cl : Bouteille

Liqueur de Fève Tonka

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Liqueurs

Vin

Maison Briottet

19,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Crème de Banane

6 en stock

Crème de Banane

Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

17,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Crème de Cerise

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Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

14,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Crème de Cassis de Dijon

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Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

11,50 €

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Crème d'Abricot

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Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

16,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Lemoncelo

Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

16,50 €

/ 70 cl : Bouteille

Crème de Framboise

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Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

16,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Très Vieux Marc de Bourgogne

5 en stock

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43°

Maison Briottet

32,00 €

/ 70 cl : Bouteille

5 en stock

Crème de Figue

Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

17,50 €

/ 70 cl : Bouteille

Crème de Cerise Griotte

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Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

14,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Liqueur de Basilic

Liqueur de Basilic

Liqueurs

Vin

Maison Briottet

14,00 €

/ 70 cl : Bouteille

6 en stock

Crème de Mûre

Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

15,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Crème de Cassis "Dijona Spécial Bar"

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Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

16,00 €

/ 100 cl : Bouteille

Ratafia de Bourgogne

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16°

Maison Briottet

18,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Crème de Châtaigne

1 en stock

Crème de Châtaigne

Crèmes de Fruits

Vin

Maison Briottet

17,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Très Vieille Fine de Bourgogne

5 en stock

Très Vieille Fine de Bourgogne

43°

Maison Briottet

27,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Liqueur de Caramel à la Fleur de sel

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Liqueurs

Vin

Maison Briottet

19,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Liqueur de Poire William

Liqueur de Poire William

Liqueurs

Vin

Maison Briottet

26,00 €

/ 70 cl : Bouteille

Liqueur de Menthe Verte

2 en stock

Liqueur de Menthe Verte

Liqueurs

Vin

Maison Briottet

14,00 €

/ 70 cl : Bouteille