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Crème de Cassis de Dijon

Crème de Cassis de Dijon

Maison Briottet

Crèmes de Fruits
10.00
€
mignonette 20 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Crèmes de Fruits

Appellation

Crème de Fruits

Degré

20°

Contenance

20 cl

Quantité
Maison Briottet Crème de Cassis de Dijon
10,00 €
1

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Description de Crème de Cassis de Dijon

Propriété

La Maison Briottet est reconnue pour son savoir-faire artisanal dans la fabrication de crèmes et liqueurs depuis plus de 150 ans, perpétuant une tradition familiale exigeante et authentique.

Vignoble

Les crèmes de fruits Briottet sont élaborées à partir de fruits soigneusement sélectionnés, sans lien avec un vignoble traditionnel, dans la région dédiée aux crèmes et liqueurs, garantissant une qualité optimale des ingrédients.

Vin

Cette Crème de Fruits non millésimée est une liqueur douce et riche, idéale pour apporter une touche sucrée et fruitée à vos cocktails ou dégustée pure en digestif.

Millésime

Non millésimé, ce produit est élaboré au fil des saisons, selon la qualité des fruits disponibles, garantissant une constance dans le goût et la richesse aromatique.

Vinification et élevage

La Crème de Fruits Briottet est préparée par macération lente des fruits dans une base d'alcool de haute qualité, suivie d'un ajout contrôlé de sucre pour équilibrer la douceur et l'intensité fruitée.

Assemblage

Fruits sélectionnés pour la macération (selon la crème spécifique, par exemple framboise, cassis, abricot, fruits de la passion...)

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Couleur vive et intense, reflet naturel du fruit choisi.
  • Nez : Arômes riches et complexes de fruits frais, parfaitement équilibrés entre douceur et fraîcheur.
  • Bouche : Texture onctueuse et veloutée, avec une belle persistance fruitée et sucrée, idéale en dégustation lente ou en cocktail.

Service

Servir frais entre 8 et 12°C. Peut se déguster pur, sur glace ou en base de cocktails fruités.

Accord mets & vins

Cette crème de fruits s'accordera parfaitement avec un foie gras poêlé accompagné d’une compotée de fruits rouges, un dessert au chocolat noir intense, un plateau de fromages affinés comme un Comté 24 mois ou un Brillat-Savarin, ou un sorbet aux fruits pour un accord rafraîchissant.

Occasions

Idéal pour un apéritif raffiné, un repas de fête, ou un moment de dégustation entre amis.

Potentiel de garde

À consommer dans les 3-5 ans. Ne nécessite pas de garde particulière étant donné sa nature de liqueur.

Appellation Crème de Fruits
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 20 cl : mignonette
Degré 20
Domaine long Maison Briottet
Sous Région Crèmes de Fruits
Région Crèmes et Liqueurs
Crème de Cassis de Dijon