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Crème de Cassis de Dijon - Carafe

Crème de Cassis de Dijon - Carafe

Maison Briottet

Crèmes de Fruits
31.00
€
Pot 50 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Crèmes de Fruits

    Appellation

    Crème de Fruits

    Degré

    20°

    Contenance

    50 cl

    Quantité
    Maison Briottet Crème de Cassis de Dijon - Carafe
    31,00 €
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    Description de Crème de Cassis de Dijon - Carafe

    Propriété

    La Maison Briottet est reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la fabrication de crèmes et liqueurs artisanales en France. Fondée il y a plusieurs générations, elle met un point d'honneur à respecter les méthodes ancestrales tout en utilisant des ingrédients de première qualité.

    Vignoble

    Spécialisée dans les crèmes de fruits, la Maison Briottet sélectionne rigoureusement les fruits utilisés, provenant de vergers locaux respectant les normes de qualité élevée. Cette pratique garantit des produits riches en saveurs et en arômes naturels.

    Vin

    La Crème de Fruits Maison Briottet est une spécialité sans millésime, élaborée avec un soin particulier pour préserver la fraîcheur et la richesse des fruits. Ce produit affiche un degré d'alcool de 20%, offrant un équilibre parfait entre douceur et intensité fruitée.

    Millésime

    Non millésimé (NV), cette crème de fruits se démarque par sa constance qualitative, chaque lot étant réalisé avec la même exigence pour garantir un goût uniforme et authentique.

    Vinification et élevage

    La fabrication suit un processus de macération prolongée des fruits qui permet d'extraire tous les arômes essentiels sans fermentation. La crème est ensuite affinée afin d'obtenir la texture parfaite, douce et onctueuse.

    Assemblage

    Crèmes de fruits divers, sans assemblage spécifique de cépages

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Couleur cristalline avec des reflets naturels du fruit.
    • Nez : Arômes intenses et frais de fruits mûrs tels que la fraise, la framboise et la cerise.
    • Bouche : Texture veloutée, douceur agréable, avec une belle longueur fruitée et une finale légèrement sucrée.

    Service

    À servir frais, entre 8 et 12°C. Peut être dégustée pure, en digestif, ou incorporée dans des cocktails.

    Accord mets & vins

    Parfait avec un assortiment de pâtisseries aux fruits rouges, un sabayon aux framboises fraîches, ou encore un plateau de fromages doux tels que le Brillat-Savarin ou le Neufchâtel. S'accompagne bien également d’une salade de fruits frais ou d’un dessert à base de chocolat blanc.

    Occasions

    Idéal pour un apéritif convivial, un dessert lors d'un dîner entre amis, ou bien une célébration informelle en famille.

    Potentiel de garde

    À consommer dans l’année suivant l’ouverture pour conserver toute la fraîcheur et l’intensité aromatique.

    Appellation Crème de Fruits
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 50 cl : Pot
    Degré 20
    Domaine long Maison Briottet
    Sous Région Crèmes de Fruits
    Région Crèmes et Liqueurs
    Crème de Cassis de Dijon - Carafe