Comment conserver la Crème de Cassis de Dijon pour préserver ses arômes ?

Aspect: Couleur brillante et limpide avec des reflets intenses propres aux fruits macérés.
Nez: Intense et fruité, avec des notes de fruits rouges et agrumes légèrement confits, typique des crèmes de fruits élaborées avec soin.
Bouche: Onctueuse et douce, la bouche révèle une belle intensité fruitée accompagnée d’une finale légèrement sucrée et équilibre subtile entre douceur et fraîcheur.

Pour conserver la Crème de Cassis de Dijon, gardez-la à l'abri de la lumière et de la chaleur, idéalement dans un placard frais. Après ouverture, il est recommandé de la consommer dans les 2 à 3 mois pour profiter pleinement de ses arômes intenses.

Quels sont les meilleurs accords mets et vins avec la Crème de Cassis de Dijon ?

La Crème de Cassis de Dijon se marie parfaitement avec des desserts aux fruits rouges, des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou encore en kir avec un vin blanc sec pour un apéritif raffiné et fruité.

Comment déguster la Crème de Cassis de Dijon pour en apprécier toutes les saveurs ?

Dégustez la Crème de Cassis bien fraîche, entre 6 et 8°C, pure sur glace ou en cocktail classique comme le kir. Sa texture lisse et son équilibre entre douceur et fruité intense en font un plaisir unique.

Quelles sont les caractéristiques principales de la Crème de Cassis de Dijon ?

La Crème de Cassis de Dijon se distingue par sa couleur rouge intense, un nez riche en arômes de cassis mûr et une bouche douce et sirupeuse. Elle contient 20% d'alcool et est élaborée selon une recette artisanale traditionnelle.

La Crème de Cassis de Dijon est-elle un produit millésimé ?

Non, la Crème de Cassis de Dijon n'est pas millésimée car il s'agit d'une liqueur de fruits élaborée à partir de macérations de cassis dans de l'alcool neutre, sans passage en fût ni vieillissement en millésime.