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IGP Méditerranée Rosé "Azur"
Provence Rosé

IGP Méditerranée Rosé "Azur" 2024

Saint-Maur
10.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Provence

Denominación

IGP Mediterráneo

Variedad de uva

Garnacha - Cinsault - Syrah - Rolle

Color

Rosé

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de IGP Méditerranée Rosé "Azur"

Propiedad

Château Saint-Maur es una propiedad reconocida situada en Provenza, una región famosa por sus vinos rosados. Esta finca familiar combina el saber hacer tradicional con prácticas modernas, respetando el terroir.

Viñedo

El viñedo de Saint-Maur disfruta del clima mediterráneo, caracterizado por veranos calurosos y soleados e influencias marinas. Los suelos, una mezcla de guijarros y arcillo-calcáreos, contribuyen a la finura y frescura de los vinos.

Vino

Este vino rosado de la denominación IGP Méditerranée destaca por su equilibrio y frescura, con una expresión aromática típica del sur de Francia. Su contenido alcohólico del 13% le aporta una estructura ligera y agradable.

Cosecha

La cosecha 2024 se caracterizó por condiciones climáticas favorables en Provenza, con abundante sol y baja pluviometría, permitiendo una madurez óptima de la uva.

Vinificación y crianza

La vinificación utiliza técnicas tradicionales para vinos rosados, con una maceración corta para obtener un color claro y frescura aromática. La crianza se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar la vivacidad del vino.

Variedades de uva

Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rosa pálido con reflejos salmón, limpio y brillante.
  • Nariz: Aroma fresco dominado por frutos rojos como fresa y frambuesa, acompañado de notas florales y un toque cítrico.
  • Boca: Fresca y vivaz, con una acidez equilibrada por una ligera redondez. Sabores de fruta fresca que persisten en un final limpio y agradable.

Servicio

Servir fresco entre 10 y 12°C. No es necesario decantar debido a la juventud y frescura del vino.

Maridaje

Perfecto con filetes de salmonete a la parrilla con tomillo, ensalada niçoise tradicional, huevos rellenos con hierbas finas o pollo de corral asado con verduras de temporada.

Ocasiones

Ideal para un almuerzo informal en la terraza, un picnic entre amigos o un aperitivo familiar en verano.

Potencial de guarda

Consumo óptimo en los próximos 2 a 3 años para disfrutar plenamente de su frescura y vivacidad.

IGP Méditerranée Rosé "Azur"

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Details of IGP Méditerranée Rosé "Azur"

Denominación IGP Mediterráneo
Variedad de uva Garnacha - Cinsault - Syrah - Rolle
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rosé
Ámbito largo Saint-Maur
Subregión Provence
Región Provence
IGP Méditerranée Rosé "Azur"