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IGP Méditerranée Blanc Viognier

IGP Méditerranée Blanc Viognier 2024

Saint-Maur

Provence | Blanco
14.50
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Provence

Denominación

IGP Mediterráneo

Variedad de uva

Viognier

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Saint-Maur IGP Méditerranée Blanc Viognier 2024
14,50 
1

Un tronco

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Descripción de IGP Méditerranée Blanc Viognier

Propiedad

Château Saint-Maur es una finca ubicada en la región de Provenza, especializada en vinos de alta calidad bajo la denominación IGP Mediterráneo. Este vino blanco destaca por su autenticidad y está elaborado exclusivamente con uva Viognier, conocida por sus aromas florales y frutales.

Viñedo

El viñedo de Saint-Maur se sitúa en la subregión de Provenza, en un terroir que favorece el desarrollo óptimo de la Viognier, aportando frescura y elegancia al vino. La exposición y el clima mediterráneo contribuyen a una maduración ideal de la uva.

Vino

Este Viognier 2024 expresa un carácter vibrante con notas frutales intensas y un equilibrio delicado entre acidez y volumen. Su producción refleja el cuidado en la selección de uvas y la búsqueda de expresión varietal.

Cosecha

La cosecha del 2024 ha sido notable por condiciones climáticas que permitieron una concentración excelente en las uvas, resultando en un vino estructurado y armónico.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza mediante prensado suave y fermentación a temperatura controlada para preservar aromas frescos. No se emplea crianza en barricas para mantener la pureza del fruto y la frescura característica de la Viognier.

Variedades de uva

Viognier

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos a flores blancas, albaricoque y notas cítricas.
  • Boca: Entrada fresca y carnosa, con buena acidez y un final ligeramente especiado.

Servicio

Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para liberar toda su expresión aromática.

Maridaje

Acompaña de manera excelente con ceviche de corvina, ensalada de quinoa con verduras asadas, pollo a la provenzal y queso de cabra fresco.

Ocasiones

Ideal para una comida al aire libre, una reunión informal con amigos o una cena ligera de verano.

Potencial de guarda

Puede consumirse desde ahora, pero ganará complejidad en los próximos 3 a 5 años si se conserva en condiciones adecuadas.

Denominación IGP Mediterráneo
Variedad de uva Viognier
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Saint-Maur
Subregión Provence
Región Provence
IGP Méditerranée Blanc Viognier