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IGP Méditerranée Rosé "Azur"
Provence Rosé

IGP Méditerranée Rosé "Azur" 2024

Saint-Maur
10.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Provence

Bezeichnung

IGP Mittelmeer

Rebsorte

Grenache – Cinsault – Syrah – Rolle

Farbe

Rosé

Grad

13

Menge

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Description of IGP Méditerranée Rosé "Azur"

Weingut

Das Château Saint-Maur ist ein angesehenes Weingut in der Provence, einer Region, die für ihre Roséweine bekannt ist. Das familiengeführte Weingut verbindet traditionelles Handwerk mit modernen Methoden und legt großen Wert auf den Respekt vor dem Terroir.

Weinberg

Der Weinberg Saint-Maur profitiert vom mediterranen Klima mit heißen, sonnigen Sommern und maritimen Einflüssen. Die Böden aus Kiesel und Ton-Kalk tragen zur Feinheit und Frische der Weine bei.

Wein

Dieser Roséwein der IGP Méditerranée zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine Frische aus und bietet ein typisches aromatisches Profil aus Südfrankreich. Mit 13% Alkoholgehalt besitzt er eine leichte und angenehme Struktur.

Jahrgang

Das Jahr 2024 war von günstigen klimatischen Bedingungen in der Provence geprägt, mit reichlich Sonnenschein und wenig Niederschlag, was eine optimale Reife der Trauben ermöglichte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation verwendet traditionelle Rosé-Weintechniken mit kurzer Maischestandzeit, um eine helle Farbe und ein frisches Aromaprofil zu erzielen. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Lebendigkeit des Weins zu bewahren.

Rebsorten

Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rosa mit lachsfarbenen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Frisches Bukett mit roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Zitrus.
  • Gaumen: Frisch und lebendig mit gut ausbalancierter Säure und leichter Rundheit. Fruchtige Aromen bleiben in einem sauberen und angenehmen Abgang erhalten.

Service

Bei 10-12°C servieren. Dekantieren ist aufgrund der Jugend und Frische des Weins nicht erforderlich.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillten Rotbarschen mit Thymian, klassischem Niçoise-Salat, gefüllten Eiern mit Kräutern oder Bauerngockel mit saisonalem Gemüse.

Anlässe

Ideal für ein geselliges Mittagessen auf der Terrasse, ein Picknick mit Freunden oder einen sommerlichen Familien-Aperitif.

Lagerpotenzial

Am besten innerhalb von 2-3 Jahren trinken, um die Frische und Lebendigkeit optimal zu genießen.

IGP Méditerranée Rosé "Azur"

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Details of IGP Méditerranée Rosé "Azur"

Bezeichnung IGP Mittelmeer
Rebsorte Grenache – Cinsault – Syrah – Rolle
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rosé
Langer Bereich Saint-Maur
Unterregion Provence
Region Provence
IGP Méditerranée Rosé "Azur"