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Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay
Eaux de Vie

Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay 2013

Sab's
79.00
Olla 50 cl
  • bottle icon
    • Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Appellation

    Fino de Borgoña

    Grado

    51

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Descripción de Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

    Propriété

    La Fine de Bourgogne Sab's provient de la maison Sab's, reconnue pour son savoir-faire dans la production d'eaux-de-vie traditionnelles de Bourgogne.

    Vignoble

    Issu de la région de Bourgogne, ce produit est élaboré à partir d'eaux-de-vie soigneusement sélectionnées afin de refléter le caractère authentique des terroirs bourguignons.

    Vin

    La Fine de Bourgogne est une eau-de-vie pure, symbolisant la tradition distillatoire de la région et offrant une palette aromatique raffinée et équilibrée.

    Millésime

    Le millésime 2013 est marqué par un équilibre intéressant, résultant d'une année climatiquement favorable, propice au développement d'eaux-de-vie harmonieuses.

    Vinification et élevage

    La distillation traditionnelle en alambic charentais garantit une expression pure et nette des arômes, suivie d'un élevage en fûts qui apporte rondeur et complexité.

    Assemblage

    Non communiqué

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Claire et lumineuse avec des reflets ambrés.
    • Nez : Intense et complexe, avec des notes de fruits secs, d'amande et une subtile touche florale.
    • Bouche : Équilibrée et soyeuse, révélant des saveurs de vanille, de noix fraîche et une légère note épicée en finale.

    Service

    À servir pur, dans un verre tulipe à une température comprise entre 16°C et 18°C, sans besoin de carafage.

    Accord mets & vins

    Fine de Bourgogne Sab's se marie parfaitement avec un foie gras poêlé aux épices douces, un plateau de noix de Saint-Jacques snackées, un fromage Brillat-Savarin affiné, ou encore un dessert aux fruits secs comme une tarte aux noix.

    Occasions

    Cette eau-de-vie est idéale pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage ou un moment de dégustation entre connaisseurs.

    Potentiel de garde

    Produit d'une belle maturité, il peut être apprécié dès maintenant et jusqu'à 5-7 ans, se révélant parfaitement à son apogée dans les prochaines années.

    Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

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    6 en stock

    No añada (NV)

    Sab's
    69,00 
    / 100 cl : Botella

    Details of Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

    Appellation Fino de Borgoña
    Millesime 2013
    Contenencia 50 cl : Olla
    Grado 51
    Domaine long Sab's
    Subregión Eaux de Vie
    Región Spiritueux
    Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

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