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Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay
Eaux de Vie

Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay 2013

Sab's
79.00
Gryde 50 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Appellation

    Fin Bourgogne

    Degré

    51

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

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    Beskrivelse af Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

    Propriété

    La Fine de Bourgogne Sab's provient de la maison Sab's, reconnue pour son savoir-faire dans la production d'eaux-de-vie traditionnelles de Bourgogne.

    Vignoble

    Issu de la région de Bourgogne, ce produit est élaboré à partir d'eaux-de-vie soigneusement sélectionnées afin de refléter le caractère authentique des terroirs bourguignons.

    Vin

    La Fine de Bourgogne est une eau-de-vie pure, symbolisant la tradition distillatoire de la région et offrant une palette aromatique raffinée et équilibrée.

    Millésime

    Le millésime 2013 est marqué par un équilibre intéressant, résultant d'une année climatiquement favorable, propice au développement d'eaux-de-vie harmonieuses.

    Vinification et élevage

    La distillation traditionnelle en alambic charentais garantit une expression pure et nette des arômes, suivie d'un élevage en fûts qui apporte rondeur et complexité.

    Assemblage

    Non communiqué

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Claire et lumineuse avec des reflets ambrés.
    • Nez : Intense et complexe, avec des notes de fruits secs, d'amande et une subtile touche florale.
    • Bouche : Équilibrée et soyeuse, révélant des saveurs de vanille, de noix fraîche et une légère note épicée en finale.

    Service

    À servir pur, dans un verre tulipe à une température comprise entre 16°C et 18°C, sans besoin de carafage.

    Accord mets & vins

    Fine de Bourgogne Sab's se marie parfaitement avec un foie gras poêlé aux épices douces, un plateau de noix de Saint-Jacques snackées, un fromage Brillat-Savarin affiné, ou encore un dessert aux fruits secs comme une tarte aux noix.

    Occasions

    Cette eau-de-vie est idéale pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage ou un moment de dégustation entre connaisseurs.

    Potentiel de garde

    Produit d'une belle maturité, il peut être apprécié dès maintenant et jusqu'à 5-7 ans, se révélant parfaitement à son apogée dans les prochaines années.

    Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

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    6 på lager

    Ikke årgang (NV)

    Sab's
    69,00 
    / 100 cl : Flaske

    Details of Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

    Appellation Fin Bourgogne
    Millesime 2013
    Contenuto 50 cl : Gryde
    Degré 51
    Domaine lang Sab's
    Sous Région Eaux de Vie
    Region Spiritueux
    Très Vieille Fine de Bourgogne W03 Finish in Bourbon Cask Islay

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