Si me gusta " Les Petits Pas " 2024, ¿puedo elegir " Les frieys " 2023 como un vino equivalente?

Aspecto: rojo rubí intenso con reflejos púrpuras.
Nariz: aromas a frutas rojas maduras con notas especiadas y ligeramente picantes.
Boca: equilibrada y armoniosa, con taninos frescos y un final persistente con matices de garriga.

Estos dos tintos proceden de la misma bodega, pero " Les frieys " pertenece a la denominación Terrasses du Larzac, mientras que " Les Petits Pas " se presenta bajo la denominación Languedoc. Sin notas de cata comparativas, no podemos garantizarle un perfil similar.

¿Es preferible el 2023 al 2022 para abrirlo próximamente?

La información proporcionada no permite determinar cuál de estas dos añadas está más madura. La diferencia de un año no basta para saber cuál está más listo para beber ni para fijar un tiempo de guarda.

Si elijo " Les Clapas " en lugar de " Les frieys ", ¿será necesariamente un tinto?

No: el catálogo incluye un " Les Clapas " tinto de Terrasses du Larzac y un " Les Clapas " blanco de Languedoc. Por lo tanto, para comparar dos tintos de Pas de l'Escalette, hay que comprobar el color y la denominación de la cuvée elegida.

¿Será necesariamente la garnacha la que marque el tono de la cata?

La garnacha figura en el ensamblaje junto con la cariñena y la mourvèdre, pero no se especifican sus proporciones. Por lo tanto, el orden de las variedades en la ficha no permite concluir que predomine la garnacha, y ninguna nota de cata lo confirma.

¿Qué lugar darle a esta botella al descubrir los tintos del Languedoc?

Puede servir como punto de comparación para explorar la denominación Terrasses du Larzac dentro del Languedoc, especialmente frente a " Les Petits Pas " de la misma bodega. Esta comparación permite contrastar dos denominaciones, sin presuponer diferencias de potencia o finura que no estén documentadas aquí.