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Cornas
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    • Cornas 2020

    Philippe Pacalet

    Rhône Septentrional | Rojo
    104,00 
    93.60
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Denominación

    Cornas

    Variedad de uva

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Philippe Pacalet Cornas 2020
    93,60 
    1

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    Descripción de Cornas

    Propiedad

    Philippe Pacalet es el productor de este Cornas, un vino emblemático del norte del Ródano, conocido por su estilo tradicional y respetuoso con el terroir.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en la subregión norteña del Ródano, en Cornas, que ofrece un terroir de granito ideal para la variedad Syrah.

    Vino

    Este Cornas 2020 presenta un color rojo profundo y una graduación alcohólica de 14%. Está elaborado exclusivamente con la variedad Syrah, mostrando un perfil potente y elegante.

    Cosecha

    La cosecha 2020 está marcada por un equilibrio entre fruta y estructura, reflejando las condiciones climáticas propias de esta añada en el valle del Ródano.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta métodos tradicionales con fermentación en tinas de madera, y una crianza que busca preservar la expresión mineral del terroir de Cornas.

    Variedades de uva

    Syrah

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo intenso con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas de frutos negros maduros, pimienta negra, notas minerales y toques especiados.
    • Boca: Amplio y estructurado, taninos firmes pero bien integrados y un final persistente.

    Servicio

    Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar durante 1 hora para favorecer la expresión aromática.

    Maridaje

    Perfecto con costillar de cordero en costra de hierbas, estofado de jabalí, trufa negra del Périgord y quesos como Époisses o Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para cenas importantes, celebraciones de otoño y encuentros gastronómicos sofisticados.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ya, pero ganará complejidad en los próximos 10-15 años.

    Denominación Cornas
    Variedad de uva Syrah
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.84754200
    Latitud 44.96352700
    Ámbito largo Philippe Pacalet
    Subregión Rhône Septentrional
    Región Vallée du Rhône
    Cornas