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Maury Millésime
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    • Roussillon Rot

    Maury Millésime 1969

    Mas Amiel
    170,00 €
    153.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Roussillon

    Appellation

    Maury

    Rebsorte

    Grenache

    Farbe

    Rot

    Grad

    16

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Maury Millésime

    Propriété

    Mas Amiel est une propriété emblématique du Roussillon reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses vins doux naturels, notamment ses Maury. La maison s'attache à conserver un style authentique alliant tradition et précision dans l’élaboration de ses vins.

    Vignoble

    Situé dans la région du Roussillon, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des influences maritimes, favorables au Grenache. Le terroir argilo-calcaire, en coteaux, offre des conditions idéales pour la maturation optimale des raisins.

    Vin

    Le Maury Mas Amiel 1969 est un vin rouge doux naturel issu exclusivement de grenache, caractérisé par une grande complexité aromatique et une concentration remarquable. Ce millésime est très apprécié par les critiques, avec une note Parker de 95 et de 98 par la Revue du Vin de France, témoignant de sa qualité d’exception.

    Millésime

    1969 est un millésime historique pour Mas Amiel, bénéficiant d’une excellente expression du Grenache ancien. Ce vin a su évoluer harmonieusement au fil des décennies, développant des nuances complexes et profondes.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle en Macération Carbonique et la mutage sur grains permettent de conserver le fruit et la fraîcheur. L’élevage prolongé en fûts anciens garantit un développement lent des arômes, apportant finesse et rondeur.

    Assemblage

    100% Grenache

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets grenat, témoignant de son âge noble.
    • Nez : Arômes intenses de fruits confits, figues, pruneaux, associés à des notes d'épices douces, de cacao et de sous-bois.
    • Bouche : Riche et soyeuse, structurée par des tanins fondus, équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, finale longue sur les fruits noirs et la truffe.

    Service

    Servir frais à 16-18°C. Il est recommandé de carafer ce vin ancien au moins une heure avant dégustation pour assouplir les arômes et décoller les dépôts.

    Accord mets & vins

    Ce Maury s'accordera particulièrement bien avec un foie gras poêlé, un magret de canard aux épices, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou un dessert à base de chocolat noir intense.

    Occasions

    Idéal pour un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou une dégustation entre amateurs éclairés.

    Potentiel de garde

    À son apogée, ce vin peut se déguster dès maintenant et dans les 3-5 prochaines années pour apprécier toute sa complexité.

    Maury Millésime

    Details of Maury Millésime

    Appellation Maury
    Rebsorte Grenache
    Jahrgang 1969
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 16
    Farbe Rot
    Domaine lang Mas Amiel
    Unterregion Roussillon
    Note Parker 95
    Region Roussillon
    Zusammenstellung Grenache Noir
    Note RVF 98
    Maury Millésime

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