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Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient"

Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient" 2023

Les 13 Lunes

Savoie | Rojo
19.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Savoie

Denominación

Vino de Saboya

Variedad de uva

Mondeuse

Color

Rojo

Grado

10°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Les 13 Lunes Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient" 2023
19,00 
1

Un tronco

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Descripción de Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient"

Propiedad

Este vino es un Vino de Saboya producido en la región de Saboya y Bugey, específicamente en la subregión de Savoie. Pertenece a la colección Les 13 Lunes, conocida por su respeto a las tradiciones vinícolas locales y el cultivo sostenible.

Viñedo

El viñedo se encuentra en una zona privilegiada de Savoie, que ofrece un terroir característico con suelos variados y un microclima favorable para la variedad Mondeuse.

Vino

Se trata de un vino tinto joven con una graduación alcohólica del 10%, que refleja la frescura y vivacidad propias de su terruño. La selección cuidadosa de la uva Mondeuse asegura un perfil aromático y gustativo regional muy particular.

Cosecha

El vino corresponde al millésimo 2023, un año que ha permitido una maduración equilibrada de las uvas.

Vinificación y crianza

La vinificación es tradicional, buscando preservar la expresión varietal y el carácter fresco del vino, probablemente con mínima intervención y sin crianza prolongada en barricas.

Variedades de uva

Mondeuse

Características y cata

Cata

  • Aspecto: rojo brillante y ligero con reflejos púrpuras, típico de un vino joven.
  • Nariz: aromas a frutos rojos frescos, como frambuesas y cerezas, junto con notas especiadas y minerales.
  • Boca: entrada fresca, acidez vivaz, taninos suaves y un final ligero con un toque ligeramente picante.

Servicio

Se recomienda servir entre 12 y 14 °C. Puede beneficiarse de un ligero decantado para revelar mejor sus aromas.

Maridaje

Este vino se acompaña bien con: raclette tradicional con queso de Saboya, estofado de ternera con hierbas de montaña, trucha de río a la plancha y embutidos artesanales de la región.

Ocasiones

Ideal para encuentros informales durante una comida con amigos, celebraciones de temporada en montaña, o como aperitivo en días frescos.

Potencial de guarda

Agradable para beber desde ahora, idealmente en los próximos 3-5 años para disfrutar su frescura y expresión frutal.

Denominación Vino de Saboya
Variedad de uva Mondeuse
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 10
Color Rojo
Ámbito largo Les 13 Lunes
Subregión Savoie
Región Savoie et Bugey
Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient"