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Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient"
Savoie Rot

Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient" 2023

Les 13 Lunes
19.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Savoie

Bezeichnung

Wein aus Savoyen

Rebsorte

Mondeuse

Farbe

Rot

Grad

10

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Description of Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient"

Weingut

Dieser Wein ist ein Wein aus Savoyen, produziert in der Region Savoyen und Bugey, speziell in der Unterregion Savoyen. Er gehört zur Kollektion Les 13 Lunes, bekannt für die Achtung lokaler Weintraditionen und nachhaltigen Weinbau.

Weinberg

Der Weinberg liegt in einer privilegierten Lage in Savoyen mit unterschiedlichen Böden und einem Mikroklima, das für die Rebsorte Mondeuse ideal ist.

Wein

Es handelt sich um einen jungen Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 10%, der die Frische und Lebendigkeit des Terroirs widerspiegelt. Die sorgfältige Auswahl der Mondeuse-Trauben sorgt für ein charakteristisches aromatisches Profil.

Jahrgang

Der Jahrgang ist 2023, ein Jahr mit ausgeglichener Reifung der Trauben.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell, um den sortentypischen Ausdruck und die frische Charakteristik zu bewahren, vermutlich mit minimalem Eingriff und ohne längere Fasslagerung.

Rebsorten

Mondeuse

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: klar, hellrot mit violetten Reflexen, typisch für einen jungen Wein.
  • Nase: Düfte von frischen roten Beeren wie Himbeeren und Kirschen, begleitet von würzigen und mineralischen Noten.
  • Gaumen: frischer Einstieg, lebendige Säure, weiche Tannine und ein leichter, würziger Abgang.

Service

Serviertemperatur zwischen 12 und 14 °C. Leichtes Dekantieren kann die Aromen besser zur Geltung bringen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu: traditionelle Raclette mit Savoyer Käse, Rindergulasch mit Kräutern, gegrillter Flussforelle und regionalen Wurstwaren.

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Treffen mit Freunden, saisonale Feste in den Bergen oder als Aperitif an kühlen Tagen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, optimal innerhalb der nächsten 3-5 Jahre, um Frische und Fruchtigkeit zu genießen.

Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient"

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Details of Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient"

Bezeichnung Wein aus Savoyen
Rebsorte Mondeuse
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 10
Farbe Rot
Langer Bereich Les 13 Lunes
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
Vin de Savoie Mondeuse "La Nuit nous appartient"