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Ladoix, los Premiers Crus de los viñedos de Corton

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¿Qué significa la denominación Ladoix Premier Cru?

Situada entre la Côte de Beaune y la Côte de Nuits, la denominación Ladoix Premier Cru es reconocida por sus vinos tintos con cuerpo y sus elegantes vinos blancos. Clasificada como Premier Cru, designa terruños excepcionales que ofrecen vinos de gran finura.

¿Cuáles son las principales variedades de uva de Ladoix Premier Cru?

Los tintos proceden de la variedad Pinot Noir y revelan aromas de frutos rojos, especias y una hermosa profundidad tánica. Los blancos, elaborados a partir de la variedad Chardonnay, se distinguen por su mineralidad, su frescura y sus notas de cítricos y flores blancas.

¿Cuáles son los climats más famosos de Ladoix Premier Cru?

Los climats más famosos incluyen Les Buis, Les Gréchons, La Corvée y Les Joyeuses, cada uno de los cuales aporta una expresión única del terruño.

¿Cuáles son los aromas típicos de los vinos de Ladoix Premier Cru?

Los tintos ofrecen notas de cereza, frambuesa, regaliz y un toque especiado. Los blancos revelan aromas de flores blancas, almendra y un toque salino en el final.

¿Tienen los vinos de Ladoix Premier Cru un buen potencial de guarda?

Los tintos pueden envejecer entre 8 y 12 años, ganando en complejidad y profundidad. Los blancos, gracias a su acidez natural, evolucionan magníficamente durante 6 a 10 años.

¿Con qué platos maridar un Ladoix Premier Cru?

Los tintos son el acompañamiento ideal para carnes asadas, pato y quesos curados. Los blancos maridan a la perfección con marisco, pescado en salsa o quesos de pasta dura.

¿Por qué elegir un vino Ladoix Premier Cru?

Los Ladoix Premier Cru ofrecen una excelente relación calidad-precio, combinando elegancia, equilibrio y finura. Constituyen una alternativa refinada a los prestigiosos crus de Borgoña.

¿Dónde comprar un Ladoix Premier Cru de calidad?

Grands Bourgognes ofrece una rigurosa selección de los mejores Ladoix Premier Cru, listos para ser entregados y disfrutar de una degustación inolvidable.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué Ladoix 1er Cru elegir para un primer descubrimiento en blanco?

El Ladoix 1er Cru Blanc Les Gréchons de Maratray-Dubreuil es un punto de partida para explorar este viñedo: está disponible en las añadas 2022, 2023 y 2024. Las añadas 2022 y 2023 también están disponibles en media botella de 37,5 cl.

¿Qué añadas de Les Gréchons reunir para una cata comparativa?

Les Gréchons de Maratray-Dubreuil permite comparar las añadas 2022, 2023 y 2024 en botellas de 75 cl, manteniendo el mismo productor y el mismo viñedo. Para ampliar la cata, Les Gréchons 2019 de Mallard Michel aporta una añada más antigua, pero también un cambio de productor.

¿Qué criterios permiten elegir entre los Ladoix 1er Cru La Corvée?

La Corvée de Chevalier está disponible en la añada 2021 en botella de 75 cl, así como en las añadas 2023 y 2024 en media botella de 37,5 cl. En Naudin-Ferrand, La Corvée está disponible en la añada 2023 en botella de 75 cl: la elección puede hacerse, por tanto, según el productor, la añada y el formato.

¿Qué vinos de Ladoix 1er Cru descubrir en media botella?

Hay dos vinos disponibles en formato de 37,5 cl: el blanco Les Gréchons de Maratray-Dubreuil en las añadas 2022 y 2023, y La Corvée de Chevalier en las añadas 2023 y 2024. Les Gréchons también está disponible en botellas de 75 cl de las mismas añadas 2022 y 2023.

¿Dónde se sitúa Ladoix 1er Cru entre las denominaciones de Borgoña presentadas?

Ladoix 1er Cru pertenece a la Côte de Beaune, en Borgoña, y las 20 referencias de esta categoría están clasificadas como Premier Cru. La selección cuenta con tantos blancos como tintos, con diez referencias de cada color; forma parte del conjunto de las denominaciones presentadas.