Ladoix, les Premiers Crus du vignoble de Corton

Ladoix brille grâce aux mythiques Grands Crus de Corton et Corton-Charlemagne, et aux 12 Premiers Crus très différents en fonction de leur terroir originel.

Ladoix est une commune de Bourgogne au sud de Nuits-Saint-Georges, et de Dijon. Située au piémont de la montagne de Corton, elle marque le début de la Côte-de-Beaune par le nord. Ladoix partage avec Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses deux des Grands Crus les plus célèbres au monde, Corton et Corton-Charlemagne, qui se partagent le haut d’un des versants, idéalement exposé sud-est/sud-ouest. Les appellations villages et Premiers Crus se partagent le cône de déjection de la combe de Magny-les-Villiers, où les crus profitent de sols calcaires enrichis d’argiles. Ladoix compte 12 climats classés en premiers Crus, et autant de styles différents : les rouges sont souples (Les Joyeuses, Basses Mourottes, Bois Roussot) ou profonds (Le Clou d’Orge, La Micaude, La Corvée), ronds, veloutés, aux tanins soyeux. De bonne garde, ils se révèlent sur les fruits rouges, le sureau, relevés par les épices parfois corsées (clou de girofle). Les blancs sont vifs et frais, puis moelleux avec l’âge, dominés par l’acacia, les fruits et le beurre enrichis par des notes corsées et minérales (Le Rognet, Les Grêchons, En Naget).

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Ladoix 1er Cru Blanc Les Gréchons 2023

Côte de Beaune

Vin Blanc

Domaine Maratray-Dubreuil

17,00 €

/ 37.5 cl : 1/2 Bouteille

Ladoix 1er Cru Blanc Les Gréchons 2022

Côte de Beaune

Vin Blanc

Domaine Maratray-Dubreuil

17,00 €

/ 37.5 cl : 1/2 Bouteille

Ladoix 1er Cru Blanc Les Gréchons 2023

Côte de Beaune

Vin Blanc

Domaine Maratray-Dubreuil

33,00 €

/ 75 cl : Bouteille

Que signifie l’appellation Ladoix Premier Cru ?

Située entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, l’appellation Ladoix Premier Cru est reconnue pour ses vins rouges structurés et ses blancs élégants. Classée Premier Cru, elle désigne des terroirs d’exception offrant des vins de grande finesse.

Quels sont les cépages principaux de Ladoix Premier Cru ?

Les rouges sont issus du Pinot Noir, dévoilant des arômes de fruits rouges, d’épices et une belle profondeur tannique. Les blancs, élaborés à partir du Chardonnay, se distinguent par leur minéralité, leur fraîcheur et des notes d’agrumes et de fleurs blanches.

Quels sont les climats les plus réputés de Ladoix Premier Cru ?

Les climats les plus réputés incluent Les Buis, Les Gréchons, La Corvée, et Les Joyeuses, chacun apportant une expression unique du terroir.

Quels sont les arômes typiques des vins de Ladoix Premier Cru ?

Les rouges offrent des notes de cerise, de framboise, de réglisse et une pointe épicée. Les blancs révèlent des arômes de fleurs blanches, d’amande et une touche saline en finale.

Les vins de Ladoix Premier Cru ont-ils un bon potentiel de garde ?

Les rouges peuvent vieillir 8 à 12 ans, gagnant en complexité et en profondeur. Les blancs, grâce à leur acidité naturelle, évoluent magnifiquement pendant 6 à 10 ans.

Avec quels plats associer un Ladoix Premier Cru ?

Les rouges accompagnent idéalement des viandes rôties, du canard et des fromages affinés. Les blancs se marient parfaitement avec des fruits de mer, du poisson en sauce ou des fromages à pâte dure.

Pourquoi choisir un vin de Ladoix Premier Cru ?

Les Ladoix Premier Cru offrent un excellent rapport qualité-prix, alliant élégance, équilibre et finesse. Ils constituent une alternative raffinée aux crus prestigieux de Bourgogne.