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Vin de France Gamay "Alma Mater"

Vin de France Gamay "Alma Mater" 2022

Jean-Claude Lapalu

Vin de France | Rojo
41.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Subregión

Vin de France

Denominación

Vino de Francia

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Jean-Claude Lapalu Vin de France Gamay "Alma Mater" 2022
41,00 
1

Un tronco

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Descripción de Vin de France Gamay "Alma Mater"

Propiedad

Este vino pertenece a la denominación Vino de Francia y proviene de la región de Beaujolais. Es elaborado bajo prácticas orgánicas por el viticultor Jean-Claude Lapalu, reconocido por su trabajo con la variedad Gamay. Su producción cuida la expresión fresca y frutal característica de la zona.

Viñedo

Situado dentro de la subregión Vin de France, los viñedos de Jean-Claude Lapalu se benefician de un terroir ideal para la variedad Gamay, lo que aporta un perfil mineral y especiado distintivo al vino.

Vino

Este vino tinto presenta un color intenso y está elaborado íntegramente con uvas Gamay. Destaca por su frescura en boca con notas dominantes de frutos rojos y un toque ligero de especias y mineralidad.

Cosecha

El millésimo 2022 ofrece un vino joven y expresivo que refleja fielmente el carácter de la variedad y del terruño.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación respeta las tradiciones del Beaujolais, con una crianza mínima para preservar la frescura y vivacidad de la fruta, acentuada por un leve tanino en el final que aporta estructura.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con destellos púrpura.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos, como cereza y frambuesa, complementados con notas especiadas y un fondo mineral.
  • Boca: Fresco y ligero en boca, con una acidez equilibrada y un final ligeramente tánico que aporta elegancia.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 14-16°C. El decantado no es necesario dado su carácter fresco y joven.

Maridaje

Perfecto con una carne roja a la parrilla, como un entrecot de ternera madurado, o con un plato de charcutería variada que incluya jamón ibérico y salchichón. También marida bien con un estofado ligero de cordero acompañado de hierbas aromáticas.

Ocasiones

Ideal para una cena informal entre amigos, una barbacoa de verano o una reunión familiar en un ambiente relajado.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora mismo y se recomienda consumir en los próximos 3-5 años para apreciar mejor su frescura y expresión frutal.

Denominación Vino de Francia
Clasificación Vino de Francia
Variedad de uva Poco
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Jean-Claude Lapalu
Subregión Vin de France
Región Beaujolais
Vin de France Gamay "Alma Mater"