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Vin de France Gamay "Alma Mater"
Vin de France Rojo

Vin de France Gamay "Alma Mater" No añada (NV)

Jean-Claude Lapalu
35.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vin de France

Denominación

Vino de Francia

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2022 Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descripción de Vin de France Gamay "Alma Mater"

Propiedad

Este vino pertenece a la denominación Vino de Francia y está elaborado en la región de Beaujolais, específicamente bajo la indicación Vin de France. Producido por Jean-Claude Lapalu, este vino está certificado como biológico.

Viñedo

Situado en la subregión Vin de France, el viñedo utiliza principalmente la uva Gamay, adaptada a las condiciones climáticas de Beaujolais.

Vino

El vino es un tinto de color rojo con un grado alcohólico del 13%. Presenta notas intensas de frutas rojas con un toque especiado y mineral según el sommelier.

Cosecha

Este vino no tiene añada especificada (NV), lo que indica una mezcla de diferentes cosechas.

Vinificación y crianza

El método de vinificación favorece la frescura en boca y una ligera tanicidad en el final, sin excesos para preservar la vivacidad característica del Gamay.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante y claro.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas rojas combinados con notas especiadas y minerales.
  • Boca: Fresco, con una acidez equilibrada y un final ligeramente tánico que aporta estructura.

Servicio

Servir entre 14 y 16 °C. No se requiere decantación, aunque puede beneficiarse de aireación para potenciar sus aromas.

Maridaje

Ideal para acompañar una carne roja a la parrilla como côte de bœuf madurado, o un plato de charcutería fina variada, incluyendo saucisson sec y jambon de Bayona, así como quesos suaves tipo Brillat-Savarin.

Ocasiones

Perfecto para cenas informales entre amigos, reuniones gastronómicas y para acompañar comidas de fin de semana.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora y hasta los próximos 3-5 años, prefiriendo su frescura y fruta viva.

Vin de France Gamay "Alma Mater"

Details of Vin de France Gamay "Alma Mater"

Denominación Vino de Francia
Clasificación Vino de Francia
Variedad de uva Poco
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Jean-Claude Lapalu
Subregión Vin de France
Región Beaujolais
Ensamblaje Gamay
Vin de France Gamay "Alma Mater"

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