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Vin de France Gamay "Alma Mater"
Vin de France Rot

Vin de France Gamay "Alma Mater" Nicht Jahrgangswein (NV)

Jean-Claude Lapalu
35.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vin de France

Bezeichnung

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
Nicht Jahrgangswein (NV)
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Description of Vin de France Gamay "Alma Mater"

Weingut

Dieser Wein ist als Vino de Francia klassifiziert und stammt aus der Region Beaujolais, speziell aus der Unterregion Vin de France. Produziert von Jean-Claude Lapalu, ist er biologisch zertifiziert.

Weinberg

Das Weingut liegt in der Unterregion Vin de France und verwendet hauptsächlich die Gamay-Traube, die gut an das Klima in Beaujolais angepasst ist.

Wein

Es handelt sich um einen Rotwein mit 13 % Alkoholgehalt, der laut Sommelier intensive Noten von roten Früchten sowie eine würzige und mineralische Note aufweist.

Jahrgang

Kein spezifischer Jahrgang (NV), was auf eine Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen hindeutet.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation betont Frische am Gaumen und ein leicht tanninreiches Finale, ohne Überbetonung, um die lebendige Gamay-Charakteristik zu erhalten.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare, lebendige rote Farbe.
  • Nase: Intensive Aromen von roten Früchten mit würzigen und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Frisch mit ausgewogener Säure und einem leicht tanninreichen Abgang, der Struktur verleiht.

Service

Bei 14-16 °C servieren. Kein Dekantieren erforderlich, aber leichtes Belüften kann die Aromen verstärken.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrilltem, gereiftem Rindfleisch wie Côte de bœuf, einer Auswahl feiner Wurstwaren wie Saucisson sec und Bayonneschinken sowie zu weichen Käsesorten wie Brillat-Savarin.

Anlässe

Geeignet für zwanglose Abendessen mit Freunden, gastronomische Treffen und Wochenendmahlzeiten.

Lagerpotenzial

Jetzt bis in die nächsten 3-5 Jahre zu genießen, wobei die Frische und fruchtige Lebendigkeit am besten zur Geltung kommt.

Vin de France Gamay "Alma Mater"

Details of Vin de France Gamay "Alma Mater"

Bezeichnung Wein aus Frankreich
Rangliste Wein aus Frankreich
Rebsorte Wenig
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Jean-Claude Lapalu
Unterregion Vin de France
Region Beaujolais
Montage Gamay
Vin de France Gamay "Alma Mater"