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Vin de France Gamay "Alma Mater"

Vin de France Gamay "Alma Mater" Non millesimato (NV)

Jean-Claude Lapalu

Vin de France | Rosso
35.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Vin de France

Denominazione

Vino francese

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Jean-Claude Lapalu Vin de France Gamay "Alma Mater" Non millesimato (NV)
35,00 
1

Disponibile

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2022
Non millesimato (NV)
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Descrizione di Vin de France Gamay "Alma Mater"

Proprietà

Questo vino è classificato come Vino di Francia e proviene dalla regione del Beaujolais, specificamente dalla sottozona Vin de France. È prodotto da Jean-Claude Lapalu e certificato biologico.

Vigneto

Il vigneto, situato nella sottozona Vin de France, utilizza principalmente l'uva Gamay, adatta al clima di Beaujolais.

Vino

Vino rosso con un grado alcolico del 13%. Presenta note intense di frutti rossi con una punta speziata e minerale, come descritto dal sommelier.

Annata

Non è indicata una specifica annata (NV), suggerendo un assemblaggio di diverse vendemmie.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione mantiene la freschezza in bocca e un finale leggermente tannico, senza esagerare per conservare la vivacità tipica del Gamay.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante e limpido.
  • Naso: Aromi intensi di frutti rossi con note speziate e minerali.
  • Bocca: Fresco, con acidità equilibrata e finale leggermente tannico che dona struttura.

Servizio

Servire a 14-16 °C. Non necessita di decantazione, ma una leggera ossigenazione può valorizzare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con una costata di manzo maturata alla griglia, un piatto di salumi fini come saucisson sec e prosciutto di Bayonne, o formaggi morbidi tipo Brillat-Savarin.

Occasioni

Adatto a cene informali fra amici, incontri gastronomici e pranzi del fine settimana.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare ora fino ai prossimi 3-5 anni, preferendo la freschezza e la frutta vivace.

Denominazione Vino francese
Classifica Vino francese
Vitigno Piccolo
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Jean-Claude Lapalu
Sottoregione Vin de France
Regione Beaujolais
Assemblaggio Gamay
Vin de France Gamay "Alma Mater"