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Etna Rosé DOC "Vinudilice"
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    • Sicile Rosé

    Etna Rosé DOC "Vinudilice" 2017

    I Vigneri
    38,00 
    34.20
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Sicile

    Denominación

    Etna DOC

    Variedad de uva

    Alicante - Grecanico - Minnella

    Color

    Rosé

    Grado

    12

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2017
    2021
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    Descripción de Etna Rosé DOC "Vinudilice"

    Propiedad

    Este vino rosado Etna DOC 2017 proviene de la región de Sicilia, en el área vinícola I Vigneri. Está elaborado con uvas Alicante, Grecanico y Minnella bajo prácticas de agricultura orgánica, lo que garantiza un producto natural y respetuoso con el medio ambiente. La bodega trabaja cuidadosamente para reflejar la identidad única del terroir volcánico de Etna en cada botella.

    Viñedo

    Las uvas provienen de viñedos situados en la subregión siciliana, donde el clima y el suelo volcánico aportan una frescura y mineralidad especiales al vino. La vendimia se realiza manualmente para preservar la calidad de las uvas y asegurar su óptimo estado al proceso de vinificación.

    Vino

    Este Etna DOC 2017 es un rosado con un grado alcohólico del 12%, que destaca por su frescura y aromas frutales delicados. El ensamblaje de las variedades Alicante, Grecanico y Minnella aporta complejidad y elegancia, con una expresión aromática que recuerda a frutas frescas y florales suaves.

    Cosecha

    La cosecha 2017 estuvo marcada por condiciones climáticas que favorecieron la madurez equilibrada de las uvas, permitiendo preservar la acidez natural y una excelente frescura en el producto final.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realizó con respeto hacia la fruta, manteniendo bajas temperaturas para conservar los aromas frescos. No se menciona crianza prolongada, enfatizando la expresión joven y vibrante del vino, ideal para ser disfrutado relativamente pronto.

    Variedades de uva

    Alicante, Grecanico, Minnella

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rosado pálido con reflejos brillantes.
    • Nariz: Nariz fresca con notas delicadas de frutos rojos y toques florales.
    • Boca: En boca es ligero, con una acidez equilibrada que aporta frescura y un final limpio.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10 y 12 °C para resaltar sus características frescas. No es necesario decantar.

    Maridaje

    Marida perfectamente con ceviche de pescado, ensalada de mariscos, carpaccio de atún rojo y quesos frescos como mozzarella di bufala.

    Ocasiones

    Ideal para apertivos veraniegos, almuerzos al aire libre y celebraciones casuales donde se busque frescura y ligereza.

    Potencial de guarda

    Este vino se puede disfrutar desde ahora hasta los próximos 5 años para aprovechar su vivacidad y frescura características.

    Etna Rosé DOC "Vinudilice"

    Details of Etna Rosé DOC "Vinudilice"

    Denominación Etna DOC
    Variedad de uva Alicante - Grecanico - Minnella
    Vintage 2017
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rosé
    Ámbito largo I Vigneri
    Subregión Sicile
    Región Vins Italiens
    Ensamblaje Minnella
    Etna Rosé DOC "Vinudilice"

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