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Etna Rosé DOC "Vinudilice"
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    • Sicile Rosé

    Etna Rosé DOC "Vinudilice" 2017

    I Vigneri
    38,00 
    34.20
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Sicile

    Denominazione

    Etna DOC

    Vitigno

    Alicante - Grecanico - Minnella

    Colore

    Rosé

    Grado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2017
    2021
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    Descrizione di Etna Rosé DOC "Vinudilice"

    Proprietà

    Questo vino rosato Etna DOC 2017 proviene dalla regione Sicilia, più precisamente dall'area vinicola I Vigneri. È prodotto con uve Alicante, Grecanico e Minnella secondo pratiche biologiche, garantendo un prodotto rispettoso dell'ambiente e autentico. La cantina mira a riflettere l'unicità del terroir vulcanico dell'Etna in ogni bottiglia.

    Vigneto

    Le uve coltivate in vigneti situati nella subregione siciliana beneficiano di un clima e di un terreno vulcanico che conferiscono freschezza e mineralità uniche al vino. La vendemmia è manuale per preservare la qualità delle uve.

    Vino

    Il vino Etna DOC 2017 è un rosato con una gradazione alcolica del 12% che si distingue per la sua freschezza e gli aromi delicatamente fruttati. L’assemblaggio di Alicante, Grecanico e Minnella dona complessità ed eleganza, con un’espressione aromatica di frutti freschi e fiori leggeri.

    Annata

    L’annata 2017 ha beneficiato di condizioni climatiche che hanno favorito una maturazione equilibrata e l’acidità naturale delle uve, risultando in un vino fresco ed armonico.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è stata eseguita con attenzione a mantenere la freschezza e la purezza aromatica, senza un lungo affinamento, esprimendo così la giovinezza e la vitalità del vino.

    Vitigni

    Alicante, Grecanico, Minnella

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosa pallido con riflessi luminosi.
    • Naso: Profumo fresco con note fruttate di piccoli frutti rossi e delicate sfumature floreali.
    • Bocca: Al palato è leggero, con acidità equilibrata che dona freschezza e un finale pulito.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 10-12 °C per esaltare la freschezza. Non è necessaria la decantazione.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene con ceviche di pesce, insalata di mare, carpaccio di tonno rosso e formaggi freschi come mozzarella di bufala.

    Occasioni

    Perfetto per aperitivi estivi, pranzi all'aperto e celebrazioni informali in cui si cerca freschezza e leggerezza.

    Potenziale di invecchiamento

    Da consumarsi ora o entro 5 anni per godere delle caratteristiche fresche e vivaci.

    Etna Rosé DOC "Vinudilice"

    Details of Etna Rosé DOC "Vinudilice"

    Denominazione Etna DOC
    Vitigno Alicante - Grecanico - Minnella
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Rosé
    Dominio lungo I Vigneri
    Sottoregione Sicile
    Regione Vins Italiens
    Assemblaggio Minnella
    Etna Rosé DOC "Vinudilice"

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