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Etna Rosé DOC "Vinudilice"

Etna Rosé DOC "Vinudilice" 2017

I Vigneri

Sicile | Rosé
38.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Sicile

Denominazione

Etna DOC

Vitigno

Alicante - Grecanico - Minnella

Colore

Rosé

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
I Vigneri Etna Rosé DOC "Vinudilice" 2017
38,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Etna Rosé DOC "Vinudilice"

Proprietà

Questo vino rosato Etna DOC 2017 proviene dalla regione Sicilia, più precisamente dall'area vinicola I Vigneri. È prodotto con uve Alicante, Grecanico e Minnella secondo pratiche biologiche, garantendo un prodotto rispettoso dell'ambiente e autentico. La cantina mira a riflettere l'unicità del terroir vulcanico dell'Etna in ogni bottiglia.

Vigneto

Le uve coltivate in vigneti situati nella subregione siciliana beneficiano di un clima e di un terreno vulcanico che conferiscono freschezza e mineralità uniche al vino. La vendemmia è manuale per preservare la qualità delle uve.

Vino

Il vino Etna DOC 2017 è un rosato con una gradazione alcolica del 12% che si distingue per la sua freschezza e gli aromi delicatamente fruttati. L’assemblaggio di Alicante, Grecanico e Minnella dona complessità ed eleganza, con un’espressione aromatica di frutti freschi e fiori leggeri.

Annata

L’annata 2017 ha beneficiato di condizioni climatiche che hanno favorito una maturazione equilibrata e l’acidità naturale delle uve, risultando in un vino fresco ed armonico.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata eseguita con attenzione a mantenere la freschezza e la purezza aromatica, senza un lungo affinamento, esprimendo così la giovinezza e la vitalità del vino.

Vitigni

Alicante, Grecanico, Minnella

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosa pallido con riflessi luminosi.
  • Naso: Profumo fresco con note fruttate di piccoli frutti rossi e delicate sfumature floreali.
  • Bocca: Al palato è leggero, con acidità equilibrata che dona freschezza e un finale pulito.

Servizio

Si consiglia di servire a 10-12 °C per esaltare la freschezza. Non è necessaria la decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con ceviche di pesce, insalata di mare, carpaccio di tonno rosso e formaggi freschi come mozzarella di bufala.

Occasioni

Perfetto per aperitivi estivi, pranzi all'aperto e celebrazioni informali in cui si cerca freschezza e leggerezza.

Potenziale di invecchiamento

Da consumarsi ora o entro 5 anni per godere delle caratteristiche fresche e vivaci.

Denominazione Etna DOC
Vitigno Alicante - Grecanico - Minnella
Vintage 2017
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosé
Dominio lungo I Vigneri
Sottoregione Sicile
Regione Vins Italiens
Assemblaggio Minnella
Etna Rosé DOC "Vinudilice"