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IGP Côtes Catalanes Rouge "L'Esprit de l'Horizon"
Roussillon Rojo

IGP Côtes Catalanes Rouge "L'Esprit de l'Horizon" 2022

Domaine de l'Horizon
26.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Roussillon

Denominación

IGP Costas Catalanas

Variedad de uva

Carignan - Syrah

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de IGP Côtes Catalanes Rouge "L'Esprit de l'Horizon"

Propiedad

El Domaine de l'Horizon se encuentra en la región de Roussillon, conocida por su diversidad climática que favorece el cultivo vitivinícola. Este vino está protegido bajo la denominación IGP Costas Catalanas, que garantiza su origen y calidad. El viñedo está ubicado en una subregión favorable para la maduración óptima de las uvas Carignan y Syrah. Los suelos y el clima mediterráneo aportan características únicas a este vino.

Viñedo

El viñedo está compuesto principalmente por cepas de Carignan y Syrah, variedades emblemáticas de la zona que aportan estructura y complejidad al vino. La orientación y la gestión del viñedo buscan optimizar la expresión varietal, respetando la tradición y la sostenibilidad.

Vino

Este vino tinto de color rojo ofrece una expresión frutal intensa, con equilibrio entre frescura y cuerpo. Con un grado alcohólico de 14%, muestra la madurez y concentración propias de una vendimia bien controlada.

Cosecha

La añada 2022 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración homogénea. Se espera que esta cosecha exprese bien la tipicidad de las variedades locales con un buen potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La vinificación combina técnicas tradicionales con control moderno para preservar los aromas frutales y obtener taninos bien integrados. La crianza es breve, orientada a mantener la frescura y la vivacidad del vino, sin sobreponerse al carácter varietal.

Variedades de uva

Carignan, Syrah

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo intenso con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos maduros como la cereza y la frambuesa, con notas especiadas propias de la Syrah.
  • Boca: Entrada agradable y equilibrada, taninos suaves que aportan estructura y un final persistente con notas de pimienta y fruta negra.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18°C. Para vinos jóvenes como este, un decantado de 30 minutos puede ayudar a resaltar sus aromas.

Maridaje

Ideal para acompañar una costilla de cerdo al horno con hierbas provenzales, un estofado de cordero con hierbas aromáticas, una tabla de charcutería fina con sobrasada y queso Mahón curado.

Ocasiones

Perfecto para cenas informales con amigos, reuniones familiares o para disfrutar en una comida de fin de semana.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora, aunque ganará complejidad durante los próximos 5 a 7 años.

IGP Côtes Catalanes Rouge "L'Esprit de l'Horizon"

Details of IGP Côtes Catalanes Rouge "L'Esprit de l'Horizon"

Denominación IGP Costas Catalanas
Variedad de uva Carignan - Syrah
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine de l'Horizon
Subregión Roussillon
Región Roussillon
IGP Côtes Catalanes Rouge "L'Esprit de l'Horizon"