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Ermitage "Ex Voto"
Rhône Septentrional Rojo

Ermitage "Ex Voto" 2015

Etienne Guigal
260.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
La joya de la Syrah en tu copa
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Rhône Septentrional

Denominación

Ermita

Variedad de uva

Syrah

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2005
2015
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Descripción de Ermitage "Ex Voto"

Propiedad

Ermita es un vino emblemático del Domaine Guigal, reconocido en la región del Rhône Septentrional. Este vino pertenece a la colección de Etienne Guigal, destacándose por su elegancia y complejidad.

Viñedo

Procedente de la prestigiosa subregión del Rhône Septentrional, su Syrah se cultiva en terrenos seleccionados que aportan concentración y riqueza al fruto.

Vino

El Ermita 2015 es un vino tinto potente y refinado que revela una profundidad aromática excepcional y una estructura firme.

Cosecha

La añada 2015 fue calificada con 96 puntos por Parker y RVF, destacando por la magnífica expresión de Syrah que combina finura y potencia.

Vinificación y crianza

La vinificación está orientada a preservar la riqueza varietal y la elegancia propia del terroir. El envejecimiento en madera aporta complejidad y suaviza los taninos para un equilibrio notable.

Variedades de uva

Syrah

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo intenso con reflejos granates.
  • Nariz: Aromas complejos de frutas negras maduras, especias, y notas de violeta y cuero.
  • Boca: En boca muestra una estructura firme, taninos sedosos y un final largo y persistente con notas minerales.

Servicio

Se recomienda servir a 16-18 °C. Ideal decantar 1 hora antes para liberar sus aromas.

Maridaje

Perfecto con carré de cordero asado con hierbas, bécasse a la plancha, trufa negra del Périgord y foie gras poêlé.

Ocasiones

Adecuado para celebraciones especiales como aniversarios, cenas de alta gastronomía y encuentros con aficionados al vino de alta gama.

Potencial de guarda

Este vino puede guardarse y evolucionar favorablemente durante 10 a 15 años, ganando en complejidad y suavidad.

Ermitage "Ex Voto"

Details of Ermitage "Ex Voto"

Denominación Ermita
Variedad de uva Syrah
Vintage 2015
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Etienne Guigal
Subregión Rhône Septentrional
Nota Parker 96
Región Vallée du Rhône
Ensamblaje Syrah
Nota RVF 96
Ermitage "Ex Voto"