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Ermitage "Ex Voto"
Rhône Septentrional Rot

Ermitage "Ex Voto" 2015

Etienne Guigal
260.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Bezeichnung

Einsiedelei

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2005
2015
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Description of Ermitage "Ex Voto"

Weingut

Ermita ist ein Spitzenwein vom Domaine Guigal aus der renommierten Region Rhône Septentrional. Er gehört zur edlen Kollektion von Etienne Guigal und zeichnet sich durch Eleganz und Raffinesse aus.

Weinberg

Die Syrah-Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Unterregion Rhône Septentrional, die durch besondere Boden- und Klimabedingungen beste Konzentration und Struktur liefern.

Wein

Der Ermita 2015 ist ein kraftvoller und vielschichtiger Rotwein mit großer aromatischer Tiefe und fester Struktur.

Jahrgang

Die Jahrgang 2015 erhielt 96 Punkte von Parker und RVF, die seine Kombination aus Eleganz und Intensität loben.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation bewahrt den charakteristischen Syrah-Fruchtcharakter, während der Ausbau im Holzfass Komplexität hinzufügt und die Tannine abrundet.

Rebsorten

Syrah

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives tiefrotes Rubin mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Komplex mit Noten von reifen dunklen Früchten, Gewürzen, Veilchen und Leder.
  • Gaumen: Feste Struktur, seidige Tannine und ein langanhaltendes, mineralisches Finish.

Service

Bei 16-18 °C servieren. Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu kräutergeröstetem Lammkarree, gebratener Waldschnepfe, schwarzer Trüffel aus dem Périgord und sautiertem Foie Gras.

Anlässe

Ideal für besondere Anlässe wie Jubiläen, Gourmetabende und Treffen mit Weinliebhabern.

Lagerpotenzial

Kann optimal innerhalb von 10-15 Jahren gelagert und genossen werden, wobei sich Komplexität und Geschmeidigkeit weiterentwickeln.

Ermitage "Ex Voto"

Details of Ermitage "Ex Voto"

Bezeichnung Einsiedelei
Rebsorte Syrah
Vintage 2015
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Etienne Guigal
Unterregion Rhône Septentrional
Anmerkung Parker 96
Region Vallée du Rhône
Montage Syrah
Hinweis RVF 96
Ermitage "Ex Voto"