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Ermitage "Ex Voto"
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    • Ermitage "Ex Voto" 2015

    Etienne Guigal

    Rhône Septentrional | Rot
    260,00 €
    234.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    96 Parker
    96 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Bezeichnung

    Einsiedelei

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Etienne Guigal Ermitage "Ex Voto" 2015
    234,00 €
    1

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    Verfügbare Jahrgänge

    2005
    2015
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    Description of Ermitage "Ex Voto"

    Weingut

    Ermita ist ein Spitzenwein vom Domaine Guigal aus der renommierten Region Rhône Septentrional. Er gehört zur edlen Kollektion von Etienne Guigal und zeichnet sich durch Eleganz und Raffinesse aus.

    Weinberg

    Die Syrah-Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Unterregion Rhône Septentrional, die durch besondere Boden- und Klimabedingungen beste Konzentration und Struktur liefern.

    Wein

    Der Ermita 2015 ist ein kraftvoller und vielschichtiger Rotwein mit großer aromatischer Tiefe und fester Struktur.

    Jahrgang

    Die Jahrgang 2015 erhielt 96 Punkte von Parker und RVF, die seine Kombination aus Eleganz und Intensität loben.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation bewahrt den charakteristischen Syrah-Fruchtcharakter, während der Ausbau im Holzfass Komplexität hinzufügt und die Tannine abrundet.

    Rebsorten

    Syrah

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives tiefrotes Rubin mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Komplex mit Noten von reifen dunklen Früchten, Gewürzen, Veilchen und Leder.
    • Gaumen: Feste Struktur, seidige Tannine und ein langanhaltendes, mineralisches Finish.

    Service

    Bei 16-18 °C servieren. Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu kräutergeröstetem Lammkarree, gebratener Waldschnepfe, schwarzer Trüffel aus dem Périgord und sautiertem Foie Gras.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe wie Jubiläen, Gourmetabende und Treffen mit Weinliebhabern.

    Lagerpotenzial

    Kann optimal innerhalb von 10-15 Jahren gelagert und genossen werden, wobei sich Komplexität und Geschmeidigkeit weiterentwickeln.

    Bezeichnung Einsiedelei
    Rebsorte Syrah
    Vintage 2015
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Etienne Guigal
    Unterregion Rhône Septentrional
    Anmerkung Parker 96
    Region Vallée du Rhône
    Montage Syrah
    Hinweis RVF 96
    Ermitage "Ex Voto"