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Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts
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Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2023

Domaine Dujac

Côte de Nuits | Rojo
520.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

97 Revue du Vin
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2023
520,00 
1

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Descripción de Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts

Propiedad

El Domaine Dujac, situado en la prestigiosa región de Bourgogne, es reconocido por sus vinos excepcionales. Esta parcela de 5 hectáreas y 85 áreas en la comuna de Vosne-Romanée, dentro de la subregión Côte de Nuits, produce vinos de alta gama bajo la denominación Vosne-Romanée 1er Cru.

Viñedo

Las vides de Pinot Noir del Domaine Dujac están cultivadas en suelos calizos y arcillosos, optimizando la expresión varietal con prácticas vitícolas cuidadosas y respetuosas del entorno.

Vino

Este Vosne-Romanée 1er Cru 2023 presenta un color rojo intenso y un grado alcohólico del 14%, reflejando un equilibrio ideal y potencial de envejecimiento. Clasificado como Premier Cru, cuenta con una valoración de 97 puntos en la RVF.

Cosecha

El millésimo 2023 caracteriza por condiciones climáticas que favorecen la madurez óptima del Pinot Noir, ofreciendo un perfil amplio y elegante.

Vinificación y crianza

La vinificación es tradicional con fermentación controlada y crianza en barricas de roble, buscando preservar la frescura y complejidad aromática del vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas complejos de frutas rojas maduras, especias finas y un toque terroso elegante.
  • Boca: Estructurado y sedoso, con taninos finos y un final persistente que destaca notas de frutos del bosque y sutiles matices minerales.

Servicio

Servir entre 16-18°C. Se recomienda decantar durante 1 hora para vinos jóvenes como este, potenciando su expresión aromática y suavizando sus taninos.

Maridaje

Ideal con carré de cordero en costra de hierbas, bécasse al horno, foie gras poêlé y trufa negra del Périgord. Estos platos resaltan la complejidad y elegancia del vino.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones exclusivas, cenas formales o degustaciones reservadas a conocedores.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse en los próximos 10-15 años, ganando en complejidad y sutileza con el tiempo.

Denominación Vosne-Romanée 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.949963
Latitud 47.157972
Ámbito largo Domaine Dujac
Área superficial 5ha 85a 83ca
Comuna Vosne-Romanée
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Nota RVF 97
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts