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Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2021

Domaine Zind Humbrecht

Alsace | Blanco
73.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Alsace

Variedad de uva

Gewurztraminer

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2021
73,00 
1

Un tronco

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Descripción de Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Propiedad

El Domaine Zind Humbrecht, ubicado en Alsacia, es reconocido por su enfoque biodinámico y la producción de vinos orgánicos de alta calidad. Este Gewurztraminer Grand Cru 2021 refleja el terroir emblemático de esta región con una expresión autenticada de su clima y suelo.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos Grand Cru ubicados en las mejores parcelas de Alsacia, sometidos a una viticultura biodinámica que promueve la salud del suelo y la planta. La región ofrece condiciones ideales con un clima fresco y suelo calizo que dan vinos con mineralidad y intensidad aromática.

Vino

Este Gewurztraminer presenta un color blanco brillante y una rica complejidad aromática, fiel a su denominación Grand Cru. Es un vino blanco seco, estructurado y elegante que expresa aromas intensos de especias y frutas exóticas, con una acidez equilibrada.

Cosecha

La cosecha 2021 se vio favorecida por un clima bien equilibrado que permitió una maduración óptima de la uva que resultó en un vino fresco y complejo con gran tipicidad varietal.

Vinificación y crianza

La fermentación se realizó con levaduras indígenas, sin aditivos, preservando así la pureza aromática. El vino fue criado en tanques de acero inoxidable para mantener su frescura y expresión varietal sin barrica, acorde con la filosofía biodinámica del Domaine.

Variedades de uva

Gewurztraminer

Características y cata

Cata

  • Aspecto:color amarillo claro con reflejos dorados.
  • Nariz:aromas intensos de lichis, rosa y especias exóticas, con notas minerales y un toque floral.
  • Boca:estructura llena y sedosa, equilibrada por una acidez viva y final persistente con notas de frutas tropicales y especias.

Servicio

Servir a 10-12°C. Se recomienda decantar ligeramente para abrir los aromas en vinos jóvenes.

Maridaje

Ideal con platos como carrillera de cerdo guisada con especias, foie gras poêlé con reducción de vino dulce, trucha ahumada con salsa de eneldo, y quesos de Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones especiales como cenas de gala, eventos enológicos y maridajes refinados con amigos conocedores.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora para apreciar su frescura, pero ganará complejidad durante los próximos 10-15 años gracias a su estructura y acidez.

Denominación Alsacia Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Gewurztraminer
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Zind Humbrecht
Subregión Alsace
Región Alsace
Ensamblaje Gewurztraminer
Gewurztraminer Grand Cru Hengst