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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
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    • Alsace Weiß

    Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021

    Domaine Weinbach
    69,00 €
    62.10
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Gewürztraminer

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

    Weingut

    Domaine Weinbach ist bekannt für seine hochwertigen Bio-Weine aus der Region Elsass, speziell innerhalb der Unterregion Alsace Grand Cru. Diese Klassifikation garantiert strenge Qualitätsanforderungen und einzigartige Terroir-Eigenschaften. Der Wein ist ein Gewurztraminer des Jahrgangs 2021, hergestellt aus ökologisch angebauten Trauben, die Umwelt- und Terroircharakteristika fördern.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich im Elsass und profitiert von kühlem Klima sowie vielfältigen Böden, die zur Komplexität des Weins beitragen. Die exakten Koordinaten 48.145648, 7.291780 ermöglichen eine optimale Reifung und intensive Aromakonzentration der Gewürztraminer-Traube.

    Wein

    Dieser Gewurztraminer Grand Cru 2021 weist einen Alkoholgehalt von 13% auf, der die typische aromatische Intensität der Rebsorte mit lebendiger Struktur und langanhaltendem Abgang ausbalanciert. Die biologische Herstellung trägt zu einem reinen und präzisen Ausdruck der Trauben- und Terroircharakteristika bei.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 brachte ausgeglichene klimatische Bedingungen mit sich, die eine ideale Reifung und Ernte der Gewürztraminer-Traube ermöglichten. Das Ergebnis ist ein Wein mit guter Frische und reicher Aromatik.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgte unter sorgfältiger Kontrolle der Gärung, um Sortenaromen und Frische zu bewahren. Der Ausbau in Edelstahltanks erhält die Reinheit und erlaubt dem Wein, seine Mineralität und anfängliche Komplexität unverfälscht darzustellen.

    Rebsorten

    Gewurztraminer

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Goldgelbe Farbe mit klaren, glänzenden Reflexen.
    • Nase: Intensive und komplexe Aromen von weißen Blüten, Litschi und orientalischen Gewürzen mit einem Hauch reifer Zitrusfrüchte.
    • Gaumen: Reich und strukturiert im Geschmack, mit guter Säurebalance zur aromatischen Fülle, würzigem Abgang und elegant anhaltendem Nachklang.

    Service

    Servieren bei 10-12°C. Leichtes Dekantieren wird bei jungem Wein empfohlen, um die Aromen besser zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, Garnelen in milder Currysoße, gegrillten Jakobsmuscheln und Käse wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté oder Brillat-Savarin.

    Anlässe

    Ideal für besondere Feierlichkeiten wie Jubiläen, Gourmet-Dinners oder formelle Events, in denen die Komplexität des Weins geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, gewinnt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität und entwickelt bereichernde tertiäre Aromen.

    Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

    Details of Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

    Bezeichnung Elsass Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Gewürztraminer
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Längengrad 7.29178000
    Breitengrad 48.14564800
    Langer Bereich Domaine Weinbach
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

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