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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
Alsace Weiß

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021

Domaine Weinbach
69.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Gewürztraminer

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Weingut

Domaine Weinbach ist bekannt für seine hochwertigen Bio-Weine aus der Region Elsass, speziell innerhalb der Unterregion Alsace Grand Cru. Diese Klassifikation garantiert strenge Qualitätsanforderungen und einzigartige Terroir-Eigenschaften. Der Wein ist ein Gewurztraminer des Jahrgangs 2021, hergestellt aus ökologisch angebauten Trauben, die Umwelt- und Terroircharakteristika fördern.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich im Elsass und profitiert von kühlem Klima sowie vielfältigen Böden, die zur Komplexität des Weins beitragen. Die exakten Koordinaten 48.145648, 7.291780 ermöglichen eine optimale Reifung und intensive Aromakonzentration der Gewürztraminer-Traube.

Wein

Dieser Gewurztraminer Grand Cru 2021 weist einen Alkoholgehalt von 13% auf, der die typische aromatische Intensität der Rebsorte mit lebendiger Struktur und langanhaltendem Abgang ausbalanciert. Die biologische Herstellung trägt zu einem reinen und präzisen Ausdruck der Trauben- und Terroircharakteristika bei.

Jahrgang

Das Jahr 2021 brachte ausgeglichene klimatische Bedingungen mit sich, die eine ideale Reifung und Ernte der Gewürztraminer-Traube ermöglichten. Das Ergebnis ist ein Wein mit guter Frische und reicher Aromatik.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte unter sorgfältiger Kontrolle der Gärung, um Sortenaromen und Frische zu bewahren. Der Ausbau in Edelstahltanks erhält die Reinheit und erlaubt dem Wein, seine Mineralität und anfängliche Komplexität unverfälscht darzustellen.

Rebsorten

Gewurztraminer

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Goldgelbe Farbe mit klaren, glänzenden Reflexen.
  • Nase: Intensive und komplexe Aromen von weißen Blüten, Litschi und orientalischen Gewürzen mit einem Hauch reifer Zitrusfrüchte.
  • Gaumen: Reich und strukturiert im Geschmack, mit guter Säurebalance zur aromatischen Fülle, würzigem Abgang und elegant anhaltendem Nachklang.

Service

Servieren bei 10-12°C. Leichtes Dekantieren wird bei jungem Wein empfohlen, um die Aromen besser zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber, Garnelen in milder Currysoße, gegrillten Jakobsmuscheln und Käse wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté oder Brillat-Savarin.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten wie Jubiläen, Gourmet-Dinners oder formelle Events, in denen die Komplexität des Weins geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität und entwickelt bereichernde tertiäre Aromen.

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Details of Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Bezeichnung Elsass Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Gewürztraminer
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 7.29178000
Breitengrad 48.14564800
Langer Bereich Domaine Weinbach
Unterregion Alsace
Region Alsace
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum