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Pinot Noir "Réserve" Cuve 7
Alsace Rojo

Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2023

Domaine Trimbach
26.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Alsace

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2017
2023
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Descripción de Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Propiedad

El Domaine Trimbach se encuentra en la región de Alsacia y es reconocido por la calidad y elegancia de sus vinos. Este Pinot Noir 2023 proviene de la denominación Alsacia, que ofrece condiciones ideales para esta variedad de uva.

Viñedo

Las vides están situadas en la región de Alsacia, famosa por sus suelos calcáreos y clima templado que favorece la maduración óptima de la Pinot Noir. La viticultura en Trimbach prioriza el cuidado del terroir y la expresión genuina de la variedad.

Vino

El vino se presenta en su versión joven, mostrando la pureza frutal característica de la Pinot Noir de Alsacia con cuerpo ligero y acidez fresca. Con una graduación alcohólica de 13%, es un tinto equilibrado y versátil.

Cosecha

El millésimo 2023 se ha beneficiado de condiciones climáticas que permitieron un desarrollo saludable y una madurez adecuada para la elaboración de un vino fresco y delicado.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con especial atención a la conservación de los aromas frutales y la frescura, empleando una maceración corta y fermentación en depósito inoxidable. No se realiza crianza prolongada en barrica para mantener la vivacidad característica.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo cereza claro con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos como fresa y cereza, con notas florales sutiles y un toque especiado.
  • Boca: Ataque suave y estructura ligera con una acidez equilibrada, dejando un final fresco y ligeramente mineral.

Servicio

Servir entre 13 y 15°C. Se recomienda decantar ligeramente si se quiere redondear el vino, aunque puede disfrutarse joven sin decantación.

Maridaje

Ideal con magret de pato a la plancha, trucha de río al horno, terrina de foie gras y quesos maduros como Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Recomendado para cenas íntimas, celebraciones familiares y comidas gourmet informales donde se aprecie la fineza y frescura.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora hasta dentro de 5-7 años, ganando complejidad con algo de guarda.

Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

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Details of Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Denominación Alsacia
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Trimbach
Subregión Alsace
Región Alsace
Pinot Noir "Réserve" Cuve 7