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Pinot Noir "Réserve" Cuve 7
Alsace Vin Rouge

Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2023

Domaine Trimbach
26.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Découvrez le Pinot Noir d'Alsace
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Alsace

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2017
2023
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Description de Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Propriété

Le Domaine Trimbach est une maison familiale emblématique d'Alsace, fondée en 1626. Reconnu pour son savoir-faire traditionnel, il produit des vins d'une grande finesse et d'une expression précise du terroir alsacien.

Vignoble

Situé au cœur de l'Alsace, le vignoble bénéficie d’un climat semi-continental avec des sols variés, favorisant la culture du Pinot Noir. Ce terroir confère aux raisins une maturité et une fraîcheur équilibrées.

Vin

Ce vin rouge issu du cépage Pinot Noir est représentatif du style élégant et fruité de l’Alsace. Il présente une structure délicate avec des arômes subtils et une belle longueur en bouche.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par un été chaud et sec, permettant une belle maturité des raisins tout en conservant une fraîcheur agréable.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle en cuves inox contrôle la température pour préserver la fraîcheur des arômes. L’élevage court favorise la pureté et la délicatesse du Pinot Noir.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais, framboise et cerise, accompagnés de notes florales délicates.
  • Bouche : Attaque souple, tannins fins et soyeux, belle tension et finale fruitée persistante.

Service

Servir à 14-16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour les vins jeunes afin d’ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce Pinot Noir d’Alsace s’accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière poêlée, un bœuf bourguignon aux champignons ou un plateau de charcuteries fines alsaciennes.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires décontracté, un déjeuner en famille le dimanche ou une soirée entre amis autour de plats traditionnels alsaciens.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Détails sur Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Appellation Alsace
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Trimbach
Sous Région Alsace
Région Alsace
Pinot Noir "Réserve" Cuve 7