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Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2023

Domaine Trimbach

Alsace | Rosso
26.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Alsace

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Trimbach Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2023
26,00 
1

Disponibile

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Annate disponibili

2017
2023
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Descrizione di Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Proprietà

Il Domaine Trimbach è una storica azienda familiare dell'Alsazia, fondata nel 1626. Rinomata per la sua esperienza tradizionale, produce vini di grande finezza ed espressione precisa del terroir alsaziano.

Vigneto

Situato nel cuore dell'Alsazia, il vigneto beneficia di un clima semi-continentale con suoli variegati, ideali per la coltivazione del Pinot Nero. Questo terroir offre alle uve maturità equilibrata e freschezza.

Vino

Questo vino rosso, ottenuto da uve Pinot Nero, rappresenta lo stile elegante e fruttato dell'Alsazia. Presenta una struttura delicata con aromi sottili e una buona persistenza al palato.

Annata

L'annata 2023 è stata caratterizzata da un’estate calda e secca che ha permesso una buona maturazione delle uve mantenendo una piacevole freschezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale in acciaio inox con controllo della temperatura preserva la freschezza degli aromi. L’affinamento breve favorisce la purezza e delicatezza del Pinot Nero.

Assemblaggio

100% Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino chiaro con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromi di piccoli frutti rossi freschi, lampone e ciliegia, con note floreali delicate.
  • Bocca: Attacco morbido, tannini fini e setosi, bella tensione e finale fruttato persistente.

Servizio

Servire a 14-16°C. Si consiglia decantazione di 30 minuti per vini giovani per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Questo Pinot Nero alsaziano si abbina bene a pollo ruspante arrosto, trota di fiume in padella, brasato di manzo con funghi o un tagliere di salumi fini alsaziani.

Occasioni

Ideale per pranzo di lavoro informale, pranzo domenicale in famiglia o serata tra amici con piatti tradizionali alsaziani.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito ma guadagnerà complessità in 5-7 anni.

Denominazione Alsazia
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Trimbach
Sottoregione Alsace
Regione Alsace
Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

DOMANDE FREQUENTI

Qual è la differenza tra questo Pinot Noir "Réserve" e altri Pinot Noir della regione Alsazia?

Questo Pinot Noir "Réserve" del Domaine Trimbach si distingue per la sua finezza e il suo equilibrio, risultato della vinificazione tradizionale e del terroir alsaziano.

Questo vino può essere apprezzato da chi preferisce vini rossi più corposi?

Sebbene questo Pinot Noir sia elegante e fruttato, potrebbe non soddisfare coloro che cercano vini rossi più potenti e tannici.

Per un pasto informale, è meglio servire questo Pinot Noir con piatti leggeri o piatti più ricchi?

Questo vino si abbina meglio a piatti leggeri, come un pollo ruspante arrosto, piuttosto che a piatti molto ricchi.

È meglio privilegiare questo vino per un'occasione speciale o è adatto a un uso quotidiano?

Questo Pinot Noir "Réserve" è abbastanza versatile, adatto sia per occasioni speciali che per un consumo più quotidiano, a seconda del contesto.

Come evolve questo vino rispetto ad altre annate di Pinot Noir della regione?

L'annata 2023 è caratterizzata da una bella freschezza, il che può renderla più accessibile fin da subito rispetto ad annate più strutturate.