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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles
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    • Alsace Blanco

    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005

    Domaine Trimbach
    133,00 
    119.70
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Pinot Gris

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2000
    2005
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    Descripción de Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

    Propiedad

    El Domaine Trimbach es una destacada propiedad situada en la región de Alsacia, reconocida por su producción de vinos de alta calidad. Este vino refleja la tradición y el saber hacer de esta casa emblemática.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en la región de Alsacia, una zona con un terroir único que aporta elegancia y complejidad a los vinos. La cuidadosa selección de las uvas y prácticas vitícolas tradicionales contribuyen a la expresión del terroir.

    Vino

    El Alsacia Domaine Trimbach 2005 es un vino blanco elaborado a partir de la variedad Pinot Gris. Con una graduación alcohólica de 13%, este vino destaca por su estructura y profundidad, siendo un ejemplo excepcional de un millésime notable.

    Cosecha

    El año 2005 se considera excepcional en Alsacia, ofreciendo un vino que expresa perfectamente el carácter del terroir con gran complejidad y elegancia. Se trata de una añada que ha sido muy bien valorada por la crítica.

    Vinificación y crianza

    Este vino ha sido vinificado cuidadosamente para preservar la pureza de la variedad Pinot Gris y la expresión del terroir. La crianza ha permitido un equilibrio notable entre fruta y acidez, desarrollando notas complejas a lo largo del tiempo.

    Variedades de uva

    Pinot Gris

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco dorado con reflejos brillantes, muestra una claridad impecable.
    • Nariz: Aromas intensos y complejos de frutas maduras, notas de miel y especias suaves que aportan elegancia.
    • Boca: Entrada franca, con buen cuerpo y equilibrio entre frescura y volumen, final largo con un toque mineral.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10 y 12°C. Un decantado breve puede ayudar a revelar toda su complejidad.

    Maridaje

    Se marida a la perfección con foie gras poêlé, trufa negra del Périgord, y también con carré de cordero en costra de hierbas. Además, acompaña bien platos con setas y quesos afinados como Époisses o Comté añejado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para ocasiones excepcionales como celebraciones importantes, cenas formales y eventos gastronómicos.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse ahora mismo, pero su ventana óptima de degustación se extiende a los próximos 5-10 años, donde mostrará aún mayor complejidad y evolución.

    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

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    Gewurztraminer 2017

    Vin
    Domaine Trimbach
    23,00  20,70 
    / 75 cl : Botella

    Details of Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

    Denominación Alsacia
    Variedad de uva Pinot Gris
    Vintage 2005
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Trimbach
    Subregión Alsace
    Nota Parker 95
    Región Alsace
    Ensamblaje Pinot Gris
    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

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