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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005

Domaine Trimbach

Alsace | Blanco
133.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

95
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Alsace

Variedad de uva

Pinot Gris

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Trimbach Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005
133,00 
1

Un tronco

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Vintages disponibles

2000
2005
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Descripción de Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Propiedad

El Domaine Trimbach es una destacada propiedad situada en la región de Alsacia, reconocida por su producción de vinos de alta calidad. Este vino refleja la tradición y el saber hacer de esta casa emblemática.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la región de Alsacia, una zona con un terroir único que aporta elegancia y complejidad a los vinos. La cuidadosa selección de las uvas y prácticas vitícolas tradicionales contribuyen a la expresión del terroir.

Vino

El Alsacia Domaine Trimbach 2005 es un vino blanco elaborado a partir de la variedad Pinot Gris. Con una graduación alcohólica de 13%, este vino destaca por su estructura y profundidad, siendo un ejemplo excepcional de un millésime notable.

Cosecha

El año 2005 se considera excepcional en Alsacia, ofreciendo un vino que expresa perfectamente el carácter del terroir con gran complejidad y elegancia. Se trata de una añada que ha sido muy bien valorada por la crítica.

Vinificación y crianza

Este vino ha sido vinificado cuidadosamente para preservar la pureza de la variedad Pinot Gris y la expresión del terroir. La crianza ha permitido un equilibrio notable entre fruta y acidez, desarrollando notas complejas a lo largo del tiempo.

Variedades de uva

Pinot Gris

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco dorado con reflejos brillantes, muestra una claridad impecable.
  • Nariz: Aromas intensos y complejos de frutas maduras, notas de miel y especias suaves que aportan elegancia.
  • Boca: Entrada franca, con buen cuerpo y equilibrio entre frescura y volumen, final largo con un toque mineral.

Servicio

Se recomienda servir entre 10 y 12°C. Un decantado breve puede ayudar a revelar toda su complejidad.

Maridaje

Se marida a la perfección con foie gras poêlé, trufa negra del Périgord, y también con carré de cordero en costra de hierbas. Además, acompaña bien platos con setas y quesos afinados como Époisses o Comté añejado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para ocasiones excepcionales como celebraciones importantes, cenas formales y eventos gastronómicos.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse ahora mismo, pero su ventana óptima de degustación se extiende a los próximos 5-10 años, donde mostrará aún mayor complejidad y evolución.

Denominación Alsacia
Variedad de uva Pinot Gris
Vintage 2005
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Trimbach
Subregión Alsace
Nota Parker 95
Región Alsace
Ensamblaje Pinot Gris
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles