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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles
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    • Alsace Weiß

    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005

    Domaine Trimbach
    133,00 €
    119.70
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Pinot Gris

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2000
    2005
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    Description of Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

    Weingut

    Das Domaine Trimbach ist ein renommiertes Weingut in der Region Elsass, bekannt für die Produktion von hochwertigen Weinen. Dieser Wein spiegelt die Tradition und das Können dieses angesehenen Hauses wider.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Region Elsass, einem Gebiet mit einzigartigem Terroir, das Eleganz und Komplexität verleiht. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und traditionelle Anbaumethoden tragen zum Ausdruck des Terroirs bei.

    Wein

    Der Alsace Domaine Trimbach 2005 ist ein Weißwein aus der Rebsorte Pinot Gris. Mit einem Alkoholgehalt von 13% besticht dieser Wein durch seine Struktur und Tiefe und ist ein herausragender Jahrgang.

    Jahrgang

    Das Jahr 2005 gilt als außergewöhnlicher Jahrgang im Elsass, der den Charakter des Terroirs mit großer Komplexität und Eleganz perfekt ausdrückt. Der Wein wurde von Kritikern hoch bewertet (Parker 95).

    Vinifikation und Ausbau

    Der Wein wurde sorgfältig vinifiziert, um die Reinheit der Pinot Gris und die Terroir-typischen Aromen zu bewahren. Der Ausbau erzeugte ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht und Säure, mit komplexen Noten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln.

    Rebsorten

    Pinot Gris

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Goldgelbe Farbe mit klaren Reflexen und makelloser Klarheit.
    • Nase: Intensive und komplexe Aromen von reifen Früchten, Honig und dezenten Gewürzen, die Eleganz verleihen.
    • Gaumen: Gerade und klarer Eintritt, mit guter Struktur und Balance zwischen Frische und Volumen, langanhaltender Abgang mit mineralischem Touch.

    Service

    Servieren Sie den Wein bei 10-12°C. Ein kurzes Dekantieren kann helfen, die volle Komplexität zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber (Foie gras poêlé), schwarzer Trüffel aus Périgord und Lammkarree in einer Kräuterkruste. Ebenso harmoniert er gut mit Pilzgerichten und gereiftem Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für außergewöhnliche Anlässe wie wichtige Feierlichkeiten, formelle Dinner und kulinarische Events.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, die optimale Trinkperiode liegt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren, in denen sich noch mehr Komplexität entwickeln wird.

    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

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    Domaine Trimbach
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    / 75 cl : Flasche

    Details of Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

    Bezeichnung Elsass
    Rebsorte Pinot Gris
    Vintage 2005
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Trimbach
    Unterregion Alsace
    Anmerkung Parker 95
    Region Alsace
    Montage Pinot Gris
    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

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