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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles
Alsace Weiß

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005

Domaine Trimbach
133.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Pinot Gris

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2000
2005
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Description of Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Weingut

Das Domaine Trimbach ist ein renommiertes Weingut in der Region Elsass, bekannt für die Produktion von hochwertigen Weinen. Dieser Wein spiegelt die Tradition und das Können dieses angesehenen Hauses wider.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Region Elsass, einem Gebiet mit einzigartigem Terroir, das Eleganz und Komplexität verleiht. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und traditionelle Anbaumethoden tragen zum Ausdruck des Terroirs bei.

Wein

Der Alsace Domaine Trimbach 2005 ist ein Weißwein aus der Rebsorte Pinot Gris. Mit einem Alkoholgehalt von 13% besticht dieser Wein durch seine Struktur und Tiefe und ist ein herausragender Jahrgang.

Jahrgang

Das Jahr 2005 gilt als außergewöhnlicher Jahrgang im Elsass, der den Charakter des Terroirs mit großer Komplexität und Eleganz perfekt ausdrückt. Der Wein wurde von Kritikern hoch bewertet (Parker 95).

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wurde sorgfältig vinifiziert, um die Reinheit der Pinot Gris und die Terroir-typischen Aromen zu bewahren. Der Ausbau erzeugte ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht und Säure, mit komplexen Noten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln.

Rebsorten

Pinot Gris

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Goldgelbe Farbe mit klaren Reflexen und makelloser Klarheit.
  • Nase: Intensive und komplexe Aromen von reifen Früchten, Honig und dezenten Gewürzen, die Eleganz verleihen.
  • Gaumen: Gerade und klarer Eintritt, mit guter Struktur und Balance zwischen Frische und Volumen, langanhaltender Abgang mit mineralischem Touch.

Service

Servieren Sie den Wein bei 10-12°C. Ein kurzes Dekantieren kann helfen, die volle Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gebratener Gänseleber (Foie gras poêlé), schwarzer Trüffel aus Périgord und Lammkarree in einer Kräuterkruste. Ebenso harmoniert er gut mit Pilzgerichten und gereiftem Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für außergewöhnliche Anlässe wie wichtige Feierlichkeiten, formelle Dinner und kulinarische Events.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, die optimale Trinkperiode liegt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren, in denen sich noch mehr Komplexität entwickeln wird.

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Details of Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Bezeichnung Elsass
Rebsorte Pinot Gris
Vintage 2005
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Trimbach
Unterregion Alsace
Anmerkung Parker 95
Region Alsace
Montage Pinot Gris
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles