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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005

Domaine Trimbach

Alsace | Bianco
133.00
Bottiglia 75 cl

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95
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Alsace

Vitigno

Pinot Grigio

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Trimbach Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005
133,00 
1

Disponibile

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Annate disponibili

2000
2005
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Descrizione di Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Proprietà

Il Domaine Trimbach è una prestigiosa proprietà situata nella regione dell'Alsazia, rinomata per la produzione di vini di alta qualità. Questo vino esprime la tradizione e la maestria di questa casa storica.

Vigneto

Il vigneto si trova nella regione dell'Alsazia, un terroir unico che conferisce eleganza e complessità ai vini. La selezione accurata delle uve e le pratiche viticole tradizionali contribuiscono all'espressione del territorio.

Vino

L' Alsace Domaine Trimbach 2005 è un vino bianco ottenuto da uve Pinot Gris. Con un grado alcolico del 13%, questo vino si distingue per la sua struttura e profondità, rappresentando un'annata eccezionale.

Annata

L'anno 2005 è considerato eccezionale in Alsazia, offrendo un vino che esprime perfettamente il carattere del terroir con grande complessità ed eleganza. È un'annata molto apprezzata dalla critica.

Vinificazione e affinamento

Il vino è stato vinificato con cura per preservare la purezza della varietà Pinot Gris e l'espressione del terroir. L'affinamento ha permesso un equilibrio notevole tra frutto e acidità, sviluppando note complesse nel tempo.

Vitigni

Pinot Gris

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco dorato con riflessi brillanti e limpidezza impeccabile.
  • Naso: Aromi intensi e complessi di frutta matura, note di miele e spezie delicate che conferiscono eleganza.
  • Bocca: Ingresso franco, con buona struttura ed equilibrio tra freschezza e volume, finale lungo con una nota minerale.

Servizio

Si consiglia di servire a 10-12°C. Una breve decantazione può aiutare a rivelare tutta la complessità del vino.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con foie gras saltato, tartufo nero del Périgord e carré d'agnello in crosta di erbe. Ottimo anche con funghi e formaggi affinati come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto a occasioni eccezionali come celebrazioni importanti, cene formali ed eventi gastronomici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma la sua finestra ottimale si estende nei prossimi 5-10 anni, durante i quali svilupperà maggiore complessità ed evoluzione.

Denominazione Alsazia
Vitigno Pinot Grigio
Vintage 2005
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Trimbach
Sottoregione Alsace
Nota Parker 95
Regione Alsace
Assemblaggio Pinot Gris
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles