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Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé"
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    • Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé" 2018

    Domaine Tony Bornard

    Vin de France | Blanco
    33,00 
    29.70
    Olla 50 cl
  • icono de botella

    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Vin de France

    Denominación

    Vino de Francia

    Variedad de uva

    Savagnin

    Color

    Blanco

    Grado

    15°

    Capacidad

    50 cl

    Cantidad
    Domaine Tony Bornard Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé" 2018
    29,70 
    1

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    Descripción de Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé"

    Propiedad

    Este vino proviene del Domaine Tony Bornard, un productor respetado en la región del Jura, Francia. Pertenece a la categoría Philippe Bornard & Tony Bornard y está elaborado con prácticas biológicas certificadas.

    Viñedo

    Ubicado en la subregión Vin de France dentro de Jura, el viñedo se beneficia del clima fresco y suelos propios de esta área que permiten una maduración equilibrada de la uva Savagnin.

    Vino

    Es un vino blanco con un grado alcohólico del 15%, presentado en una botella de 50 cl tipo olla, típico en esta región para conservar sus características únicas.

    Cosecha

    El vino corresponde al año 2018, ofreciendo un perfil dentro de la buena expresión del Savagnin en esta añada.

    Vinificación y crianza

    El vino se elabora exclusivamente con la variedad de uva Savagnin, respetando prácticas biológicas que enfatizan la pureza y la expresión del terruño del Jura.

    Variedades de uva

    Savagnin

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo dorado con reflejos luminosos.
    • Nariz: Aromas intensos de frutas blancas maduras, notas de nuez fresca y matices minerales.
    • Boca: En boca se presenta con buena estructura, acidez vibrante y un final largo con sensaciones de especias suaves y un toque salino característico del Jura.

    Servicio

    Temperatura recomendada de servicio entre 10-12°C. No es imprescindible decantar pero se aconseja airear ligeramente para apreciar mejor sus aromas.

    Maridaje

    Ideal con Époisses, Comté affinage 24 meses, Brillat-Savarin; también acompaña bien una côte de bœuf maturée o un carré d'agneau en croûte d'herbes. En el apartado de pescados, es adecuado para pescado de línea a la parrilla y mariscos suaves.

    Ocasiones

    Perfecto para momentos de degustación relajados, cenas elegantes entre amigos o celebraciones gastronómicas que requieran un vino con carácter y autenticidad.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora y hasta en los próximos 5-10 años, desarrollando complejidad y matices con el tiempo.

    Denominación Vino de Francia
    Variedad de uva Savagnin
    Vintage 2018
    Capacidad 50 cl : Olla
    Grado 15
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Tony Bornard
    Subregión Vin de France
    Región Jura
    Ensamblaje SAvagnin
    Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé"