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Crémant du Jura "Indigène"
Jura Blanco

Crémant du Jura "Indigène" No añada (NV)

Domaine Tissot
31.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Jura

Denominación

Crémant del Jura

Variedad de uva

juego de llaves

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Crémant du Jura "Indigène"

Propiedad

El Domaine Tissot es una finca reconocida en la región de Jura, famosa por su compromiso con la agricultura ecológica y su saber hacer tradicional. Esta bodega familiar cultiva sus viñedos con gran cuidado y respeto por el medio ambiente para producir vinos expresivos y únicos.

Viñedo

Situado en la región de Jura, el viñedo se beneficia de terroirs montañosos con suelos calcáreos y arcillosos. La finca pone gran énfasis en la biodiversidad y la preservación del terroir, lo que aporta finura y elegancia a sus vinos.

Vino

Este Crémant du Jura está elaborado exclusivamente con la variedad de uva Trousseau, típica de la región y reconocida por su frescura y aromas delicados. Este vino espumoso blanco ofrece una expresión original de Jura con un enfoque biodinámico.

Cosecha

No añejo (NV), este Crémant mezcla vinos de diferentes años para garantizar un equilibrio óptimo y una calidad constante. El método tradicional empleado realza la complejidad aromática mientras mantiene la frescura característica del vino.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta los principios orgánicos con fermentación en botella según el método tradicional. La crianza sobre lías finas aporta volumen y textura conservando la elegancia y vivacidad.

Ensamblaje

Trousseau

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas frescos de frutos rojos, flores blancas y un toque mineral típico de Jura.
  • Boca: Vivo y elegante, con burbujas delicadas, buena frescura y notas frutales persistentes.

Servicio

Servir entre 8 y 10°C. No necesita decantación. Mantener frío antes de servir.

Maridaje

Perfecto con un plato de charcutería fina, tortilla de colmenillas, filetes de perca del lago salteados o queso Comté añejado 18 meses.

Ocasiones

Ideal para un aperitivo cordial, un brunch elegante o una comida familiar de cumpleaños.

Potencial de guarda

Puede degustarse ahora pero ganará en complejidad en los próximos 3 a 5 años.

Crémant du Jura "Indigène"

Details of Crémant du Jura "Indigène"

Denominación Crémant del Jura
Variedad de uva juego de llaves
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Tissot
Subregión Jura
Nota Parker 94
Región Jura
Nota RVF 91
Crémant du Jura "Indigène"