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Crémant du Jura "Indigène"

Crémant du Jura "Indigène" Non millesimato (NV)

Domaine Tissot

Jura | Bianco
31.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

94 Parker
91 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Jura

Denominazione

Crémant del Giura

Vitigno

Portachiavi

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Tissot Crémant du Jura "Indigène" Non millesimato (NV)
31,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Crémant du Jura "Indigène"

Proprietà

Il Domaine Tissot è una proprietà rinomata della regione Jura, nota per il suo impegno nell’agricoltura biologica e nelle tecniche tradizionali. Questa cantina a conduzione familiare coltiva le vigne con grande attenzione e rispetto per l’ambiente per produrre vini espressivi e unici.

Vigneto

Situato nella regione Jura, il vigneto gode di terroir montani con terreni calcarei e argillosi. La proprietà pone grande enfasi sulla biodiversità e la conservazione del terroir, che conferisce finezza ed eleganza ai vini.

Vino

Questo Crémant du Jura è prodotto esclusivamente con l’uva Trousseau, tipica della regione e apprezzata per la sua freschezza e gli aromi delicati. Questo vino bianco spumante offre un’espressione originale del Jura con un approccio biodinamico.

Annata

Non millesimato (NV), questo Crémant combina vini di diverse annate per garantire un equilibrio ottimale e una qualità costante. Il metodo tradizionale esalta la complessità aromatica mantenendo la freschezza caratteristica del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione rispetta i principi biologici con fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. L’affinamento sui lieviti fini conferisce volume e struttura mantenendo eleganza e vivacità.

Assemblaggio

Trousseau

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Aromi freschi di frutti rossi, fiori bianchi e una nota minerale tipica del Jura.
  • Bocca: Vivace ed elegante, bollicine delicate con bella freschezza e note fruttate persistenti.

Servizio

Servire a 8-10°C. Non è necessario decantare. Conservare al fresco prima del servizio.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con un piatto di salumi fini, omelette ai morelli, filetti di persico del lago saltati o formaggio Comté stagionato 18 mesi.

Occasioni

Perfetto per un aperitivo conviviale, un brunch elegante o un pranzo di compleanno in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma migliorerà in complessità nei prossimi 3-5 anni.

Denominazione Crémant del Giura
Vitigno Portachiavi
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Tissot
Sottoregione Jura
Nota Parker 94
Regione Jura
Nota RVF 91
Crémant du Jura "Indigène"