03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

¿Quiénes somos?
Carrito 0
es
  • -10%
6 en stock
Arbois Vin Jaune "En Spois"
  • -10%
    • Jura Blanco

    Arbois Vin Jaune "En Spois" 2018

    Domaine Tissot
    82,00 
    73.80
    Clavelin 62 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    Haga clic para escuchar a nuestro experto
    0:00
    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Jura

    Denominación

    Arbois

    Variedad de uva

    Savagnin

    Color

    Blanco

    Grado

    18

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
    Añadir a la lista de deseos

    Descripción de Arbois Vin Jaune "En Spois"

    Propiedad

    El Domaine Tissot es una propiedad familiar reconocida por su compromiso con la viticultura biodinámica y orgánica en la región del Jura. Situado en el corazón de Arbois, el dominio mantiene métodos tradicionales que combinan rigor y respeto por el terroir.

    Viñedo

    El viñedo se ubica en Jura, zona famosa por sus vinos blancos distintivos. Los suelos calcáreos arcillosos y el clima fresco contribuyen a la expresión única de las variedades del Jura, especialmente el Savagnin.

    Vino

    Este vino blanco está elaborado exclusivamente con la variedad Savagnin, ofreciendo una expresión pura y auténtica de esta uva emblemática. Embotellado en un Clavelin de 62 cl, presenta un grado alcohólico elevado de 18%, característico del estilo oxidativo.

    Cosecha

    La cosecha 2018 tuvo condiciones climáticas favorables que permitieron una madurez óptima, lo que contribuyó a la calidad de este vino distintivo y concentrado.

    Vinificación y crianza

    La vinificación cuidadosa en tanques de acero inoxidable y barricas favorece el desarrollo de aromas específicos. La crianza se realiza según métodos tradicionales del Jura, en ambiente oxidativo, lo que le aporta sus notas características.

    Ensamblaje

    Savagnin

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo dorado intenso con reflejos ambarinos.
    • Nariz: Complejo, con aromas de nuez, almendra, frutos secos y notas oxidativas típicas del Savagnin.
    • Boca: Amplio y potente, mezcla una acidez viva con un perfil aromático especiado y un final largo y salino.

    Servicio

    Servir fresco a 12-14°C. Se recomienda decantar para que el vino se airee y muestre toda su intensidad aromática.

    Maridaje

    Ideal con queso Comté añejado 24 meses, pollo de Bresse asado con hierbas, foie gras a la sartén o trucha ahumada del Jura. Estos maridajes resaltan la riqueza y complejidad aromática del vino.

    Ocasiones

    Perfecto para una comida de negocios importante, celebración de aniversario de bodas o cena gastronómica entre amigos.

    Potencial de guarda

    Para beber en los próximos 5 a 10 años, con un apogeo esperado entre 2024 y 2028.

    Arbois Vin Jaune "En Spois"

    Details of Arbois Vin Jaune "En Spois"

    Denominación Arbois
    Variedad de uva Savagnin
    Vintage 2018
    Capacidad 62 cl : Clavelin
    Grado 18
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Tissot
    Subregión Jura
    Región Jura
    Arbois Vin Jaune "En Spois"