03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
6 på lager
Arbois Vin Jaune "En Spois"
  • -10%
    • Jura Hvid

    Arbois Vin Jaune "En Spois" 2018

    Domaine Tissot
    82,00 
    73.80
    Clavelin 62 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Jura

    Betegnelse

    Arbois

    Druesort

    Savagnin

    Farve

    Hvid

    Grad

    18

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Arbois Vin Jaune "En Spois"

    Ejendom

    Domaine Tissot er en familieejet ejendom kendt for sit engagement i biodynamisk og økologisk vinavl i Jura-regionen. Beliggende i hjertet af Arbois, bevarer vingården traditionelle vinfremstillingsmetoder, der kombinerer strenghed og respekt for terroiret.

    Vinmark

    Vinmarken ligger i Jura, en region berømt for sine karakteristiske hvidvine. Ler-kalkholdige jordbund og et køligt klima bidrager til den unikke udtryksevne af Juradruerne, især Savagnin.

    Vin

    Denne hvidvin er udelukkende lavet på Savagnindruen og leverer en ren og autentisk udgave af denne emblematiske drue. Flasken er en 62 cl Clavelin med et højt alkoholindhold på 18%, typisk for en oxidativ vin med en unik karakter.

    Årgang

    Årgang 2018 havde gunstige vejrforhold, som tillod optimal modning og bidrog til kvaliteten af denne karakteristiske og koncentrerede vin.

    Vinifikation og lagring

    Omsorgsfuld vinifikation i rustfrie ståltanke og fade fremmer udviklingen af specifikke aromaer. Lagringen følger Jura’s traditionelle metoder, specielt oxidativ lagring, som giver vinen dens karakteristiske noter.

    Blend

    Savagnin

    Egenskaber & Smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens gylden gul med ravfarvede refleksioner.
    • Næse: Kompleks med aromaer af valnød, mandel, tørret frugt og typiske oxidative noter fra Savagnin.
    • Gane: Fyldig og kraftfuld, kombinerer livlig syre med en krydret aroma-profil og en lang saltet eftersmag.

    Servering

    Serveres køligt ved 12-14°C. Det anbefales at dekantere for at lade vinen ilte og frigive sin fulde aromatiske intensitet.

    Madparring

    Perfekt til 24 måneder lagret Comté ost, urteristet Bresse kylling, pocheret foie gras eller røget ørred fra Jura. Disse kombinationer fremhæver vinens fylde og aromatiske kompleksitet.

    Lejligheder

    Ideel til en vigtig forretningsmiddag, en bryllupsdagsfejring eller en gastronomisk middag med venner.

    Lagringspotentiale

    Bedste drikkeperiode i de næste 5 til 10 år med forventet højdepunkt mellem 2024 og 2028.

    Arbois Vin Jaune "En Spois"

    Details of Arbois Vin Jaune "En Spois"

    Betegnelse Arbois
    Druesort Savagnin
    Vintage 2018
    Indhold 62 cl : Clavelin
    Grad 18
    Farve Hvid
    Langt domæne Domaine Tissot
    Underregion Jura
    Region Jura
    Arbois Vin Jaune "En Spois"