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Gigondas "Clos Derrière Vieille"
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    • Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019

    Domaine Santa Duc

    Rhône Méridional | Rojo
    51,00 
    45.90
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Méridional

    Denominación

    Gigondas

    Variedad de uva

    Garnacha - Monastrell - Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Santa Duc Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019
    45,90 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Gigondas "Clos Derrière Vieille"

    Propiedad

    Este vino pertenece al Domaine Santa Duc, ubicado en la región del Valle del Ródano Sur, específicamente en la denominación Gigondas. La finca es reconocida por su enfoque en la vinificación tradicional combinada con técnicas modernas para expresar el terroir único.

    Viñedo

    El viñedo se sitúa en la subregión del Ródano Meridional, caracterizada por su clima mediterráneo con veranos calurosos y secos que favorecen una maduración óptima de las uvas. Las cepas incluyen Garnacha, Monastrell y Syrah, plantadas en suelos de combinación de piedra caliza y arcilla, lo que aporta mineralidad y estructura al vino.

    Vino

    Este Gigondas 2019 de Santa Duc es un vino tinto de color intenso, con un grado alcohólico del 14%. La mezcla de Garnacha, Monastrell y Syrah resulta en un vino equilibrado con aromas complejos y cuerpo bien definido, reflejo del clima y suelo de la región.

    Cosecha

    La añada 2019 se caracterizó por ser cálida y seca, permitiendo una excelente concentración y madurez de los frutos, lo que se refleja en la riqueza aromática y la estructura tánica del vino.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con control de temperatura para preservar los aromas varietales. La crianza se realiza parcialmente en barricas de roble que aportan notas sutiles y permiten al vino desarrollar complejidad sin perder frescura ni expresión varietal.

    Variedades de uva

    Garnacha, Monastrell, Syrah

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo granate profundo con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Aromas a frutas rojas maduras como cereza y frambuesa, notas especiadas de pimienta negra y toques sutiles de vainilla derivadas de la crianza en roble.
    • Boca: Entrada aterciopelada, con buena estructura tánica, balance entre acidez y alcohol, final persistente con recuerdos a frutas y especias.

    Servicio

    Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para liberar aromas y suavizar taninos en vinos jóvenes.

    Maridaje

    Ideal con cordero al romero, carré de cordero en costra de hierbas, ratatouille provenzal y queso Comté madurado 24 meses.

    Ocasiones

    Apropiado para cenas gastronómicas informales, reuniones familiares y celebraciones de fin de semana.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, mejorando en complejidad durante los próximos 5-10 años.

    Denominación Gigondas
    Variedad de uva Garnacha - Monastrell - Syrah
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Santa Duc
    Subregión Rhône Méridional
    Región Vallée du Rhône
    Gigondas "Clos Derrière Vieille"